FATITAS EXPRESS

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )

EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

• 500 g de viande hachée
• 150 g d'oignons hachés Darégal
• 200 g de poivrons coupés en dés
• 300 g de tomates pelées en quartier en Boite 
• Persil
• 8 tortillas de blé
• 1 avocat
• Quelques feuilles de salade
• 50 g de gruyère rapé
• 2 CS d'huile d'olive Puget 
• Du paprika et du cumin en poudre Ducros
• Sel & poivre .

 FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

• Faire blondir quelques minutes les oignon et les poivron dans une poêle 
• Ajouter la viande et faire revenir à feu vif
• Ajouter les tomates , le paprika et le cumin 
• Porter à ébulition puis faire mijoter une dixaine de minutes 
• Réchaufer 4 tortillas 10 mn au four TH 6
• Servir en présentant les tortillas, la viande, la salade, l'avocat coupé en lamelles et le rapé. Chaque convive garnira sa tortillas suivant son goût. 

LE TRUC : 

On compte 2 tortillas par personne, quand elles sont prêtes les servir et enfourner les 4 autres .