asie - SEL ET POIVRE

asie

6 juillet 2015

SIKKO

IL VOUS FAUT : ( Pour 1 verre ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° 4 cl de vodka 6 cl de nectar de citron vert 1,5 cl de sirop de canne 1 rondelle de gingembre 6 feuilles de basilic De la glace ààààààààààààààààààààààà...

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Tags: asie, Boisson

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28 juin 2015

POÊLEE AU 2 POIVRONS, POULET, RIZ BASMATI ET SAUCE SOJA .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : Comme indiqué sur le paquet de riz . PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon Darégal 2 Cs d'huile d'olives Puget 2 filets de poulet De Loué 125g de riz...

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Tags: asie

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15 mai 2015

BENTO TOMATES FARCIES ET SALADE CROQUANTE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 1 personne ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 2 petites tomates 125 g de veau haché 15 g de riz Uncle Ben's 50 g de chou blanc 50 g de carotte 1 CS de dés de poivrons 1 CC de miel 1 CS...

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Tags: asie, veau, tomate

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14 avril 2015

THON A L' INDIENNE .

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn ********************************************************* 1,3 kg de thon en darne 10 filets d'anchois 1/2 bouteille de vin blanc sec 3 belles carottes 3 oignons blancs Darégal 2 tomates...

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10 avril 2015

SOUPE DE POULET AU GINGEMBRE ET CAROTTES .

IL VOUS FAUT : ( 3 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 250 g de blanc de poulet de Loué 1 carotte 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de lait de coco 1 CC de gingembre...

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3 avril 2015

RAVIOLIS AU PORC ET AUX CREVETTES

IL VOUS FAUT : ( 15 raviolis ) Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 3 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 gousse d'ail 120 g de filet de porc 50 g de crevettes cuites d'écortiquées 2 CS de sausse soja 1 CS de vinaigre...

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Tags: Champignons, asie, fruits de mer

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6 mars 2015

MES MOCHIS .

IL VOUS FAUT : ( 12 MOCHIS ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 4 mn . 150 g de farine de riz gluant 40 g de sucre 230 g d'eau De la fécule de pomme de terre. ****************************************************** Mettre la farine de riz gluant, le sucre...

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26 février 2015

BO BUN DE BOEUF .

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 15 mn . CUISSON : 5 mn . MARINADE 60 mn 400 g bœuf 3 CS de sauce Nuoc Mam 1 CS de sauce huitre 30 g de gingembre frais Darégal 1 bâton de citronnelle 1 gousse d’ail Darégal 1 CS de sucre 1 paquet de vermicelles...

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25 février 2015

PORC SAUTE AUX CACAHUETES ET NAVETS CONFITS.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 25 mn . CUISSON : 30 mn . 500 g de porc dans l'échine 150 g de cacahuètes 150 g de champignons de paris 2 cébettes Darégal 2 branches de céleri 4 CS de sauce soja 2 CS de sauce d’huître 2 CS de fond de veau...

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19 février 2015

SALADE ASIATIQUE RELEVEE.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 10 mn . 1/2 mangue 16 belles gambas 100 g de pousses de soja 100 g de pousses d'’épinards 40 g de noix de cajou 80 g de champignons noirs 6 à 10 gouttes de sauce Tabasco Sauce : 6 à 10 gouttes...

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