PISSALADIERE AUX FILETS DE SARDINES

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )

• 2 boîtes de Filets de sardines grillés Petit navire

• 1  rouleau de pâte à pizza Herta

• 1 kg d’oignons

• 50 g d' olives noires

• 1 CC de sucre roux

• De l'huile d’olive Puget

• Sel

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• Peler et émincer les oignons.
• Faire chauffer 3 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle anti-adhésive Téfal
• Ajoutez les oignons et les faire confire pendant environ 40 mn en remuant régulièrement. Il
• Ils doivent être fondants sans dorer.
• Les saupoudrer légèrement de sucre,
• Saler et mélanger.
• Préchauffer votre four à 240° ( TH 8
• Etaler le disque de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• La rouler sur tout le pourtour pour former un petit rebord.
• Etaler régulièrement les oignons sur le fond de tarte.
• Déposer par dessus les filets de sardines et les olives.
• Enfourner pour 20 mn.
• Baisser la température à 200° à mi-cuisson
• Server aussitôt 

LE TRUC :

Servir avec une salade bien assaisonnée. Le sommelier conseille , un rosé bien frais .