TERRINE AUX 4 FROMAGES

IL VOUS FAUT : 

• 150 g de mimolette
• 150 g de comté
• 150 g de fromage à tartiner
• 150 g de roquefort
• 50 g de crème fraîche Bridelice
• 1 CS de pignons de pin grillés
• 2 Cs de ciboulette ciselée
• 8 beaux radis roses
• De la noix de muscade Ducro
• Poivre .

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• Laver et couper les radis en rondelles
• Couper le comté et la mimolette en fines tranches
• Ecraser le fromage à tartiner avec la ciboulette
• Ajouter le poivrer et la muscade
• Ecraser le roquefort avec la crème et les pignons
• Tapisser un moule à cake avec du film alimentaire
• Garnisser avec une couche de mimolette
• Puis avec le roquefort
• Puis le comté
• Et finir avec le fromage à tartiner
• Couvrer avec les dondelles de radis
• Rabatter le film alimentaire 
• Mettre au frigo 12 h