WRAPS CHORIZO et ŒUF AU PLAT

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10mn

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• 4 wraps de blé
• 12 rondelles de chorizo
• 4 œufs
• 20 g de beurre Bridelice
• 1 CS de câpres
• 2 CS de mayonnaise 
• 30 g de roquette
• Poivre.

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1. Faire revenir les rondelles de chorizo coupées en 2 à sec dans une poêle Téfal avec les câpres.
2. Réserver sur du papier absorbant.
3. Chauffer le beurre dans une poêle Téfal et cuire les 4 œufs au plat séparément.
4. Réchauffer les wraps au four traditionnel ou au micro ondes, selon les indications de l’ emballage.
5. Tartiner de mayonnaise, 
6. Poivrer
7. Ajouter le chorizo et les câpres.
8. Parsemer de roquette, les rouler
9. Servir aussitôt.

LE TRUC : 

Vous pouvez remplacer la mayo par du  ketchup

Difficulté : Facile