FEUILLETE ALSACIEN

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

• 1 pâte feuilletée  Herta 
• 400 g de pommes de terre cuites à la vapeur
• 100 g de Munster
• 80 g de jambon cru Herta 
• 1 jaune d'oeuf

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

1. Etaler la pâte sur une plaque à four en rectangle
2. Déposer les pommes de terre coupées au centre du rectangle.
3. Déposer dessus le jambon cru
4. Puis le munster.
5. Rouler la pâte
6. Enfourner jusqu'à ce que le feuilleté soit bien coloré.

LE TRUC : 

Le sommelier conseille, un Pinot blanc d'alsace .

Difficulté : Facile .