CERISES DEGUISEES AU GLACAGES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes )

Préparation : 30 mn 

Cuisson : 0 mn 

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• 1/2 bocal de cerises a l'eau de vie avec queue
• 1 verre de Kirsch
• 1 bol de sucre glace

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1. Egouter les cerises sur une grille 
2. Puis les essuyer avec du papier absorbant
3. Pour le glaçage 
4. Ajouter peu à peu le kirsch dans le sucre 
5. Mélanger pour obtenir une texture souple et onctueuse
6. Tremper les cerises entierement dans le glaçage en les tenant par la queue
7. faire durcir sur du papier sulfurisé 
8. Mettre en caissettes 
9. Reserver dans un endroit sec et frais 

LE TRUC:

Ne pa mettre au frigo . 

Difficulté : Facile .