POIS CHICHES EPICES AU FROMAGE ET YAOURT .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Préparation :  20 mn 

Cuisson : 0 mn 

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• 1 yaourt
• 1 CC de moutarde
• 2 CS de jus de citron
• Poivre moulu
• 2 CS de persil ciselé
• 1 oignon rouge
• 400 g de pois chiches au naturel en boite
• 200 g de cœurs de laitue
• 1 poivron vert
• 5 tomates
• 1 bûche de fromage de chèvre

YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY

1. Peler l'oignon rouge, le couper en rondelles.
2. Détachez les anneaux  
3. Émincer les tomates en dés
4. Épépiner le poivron et le détailler en dés.
5. Égoutter les pois chiches,
6. Les mettre dans un saladier
7. Ajouter les feuilles de laitue rompues à la main
8. Ajouter également les anneaux d'oignon et les dés de tomate et de poivron.
9. Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la moutarde et un peu de poivre.
10. Napper la salade de cet assaisonnement.
11. Détailler la bûche de fromage de chèvre en dés et les ajouter
12. Mélanger délicatement
13. Servir

Difficulté : Facile