LASAGNES FORESTIERES AUX 3 FROMAGES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Italie 

Coût : € 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 30 mn 

LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

• 100 gr de Râpé 3 Saveurs
• 8 feuilles de Lasagnes Panzani
• 1 sauce béchamel Bridélice
• 250 gr de boeuf haché
• 100 gr de champignons blancs de Paris
• 15 cl de pulpe de tomate Panzani
• 2 oignons
• 2 gousse d' ail
• 1 CC de origan Ducros
• 1/2 carotte
• 40 gr de beurre doux Bridelice
• 1 CS d' huile d'olive Puget
• Du sucre 
• Sel & poivre.

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1. Préchauffer le four à 210°C ( TH 7 ).
2. Peler puis laver la 1/2 carotte.
3. La tailler en petits dés.
4. Dégermer l’ail.
5. Eplucher puis ciseler l’ail et l’oignon.
6. Les faire revenir dans une sauteuse Téfal avec le beurre et l’huile.
7. Ajouter les lamelles de champignons, la viande hachée, l’origan , la pulpe de tomate et le sucre.
8. Laisser cuire en mélangeant quelques mn
9. Ajouter les dés de carotte
10. Laisser sur le feu 10 mn
11. Beurrer l'intérieur du plat.
12. Alterner une couche de lasagne, une couche de viande, une couche de béchamel et de râpé 3 Saveurs.
13. Réitérer l’opération jusqu’à ne plus avoir d’ingrédients.
14. Terminer en recouvrant par une couche de pâte et en recouvrant le tout de râpé 3 Saveurs 
15. Enfourner 20 mn
16. Servir aussitôt .

LE TRUC :

Vous pouvez utiliser des fromages tel Comté,Abondance etc et les raper vous même . Le sommelier conseille , un vin rouge de pays .

DIFFICULTE : Facile .

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