FLAN DE COCO À L'AGAR AGAR . ( Nouvel an )

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )

Coût : €

Préparation : 15 mn

Repos : 4 h

Cuisson : 10 mn 

FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

• 15 gr de Agar Agar en poudre.
• 1/2 litre d'eau.
•  800 ml de lait de coco.
• 190 gr de sucre.
• 1/2 CC de sel

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

1. Faire chauffer l'eau dans une casserole Téfal
2.  Ajouter le lait de coco et faites chauffer à feu doux pendant 5 mn en mélangeant.
3. Le flan ne doit jamais bouillir.
4. Tout en mélangeant au fouet,
5. Ajouter l'agar-agar, puis le sucre et enfin le sel
6. Laisser sur le feu doux encore 5 mn en ne cessant pas remuer au fouet.
7. Verser votre flan coco dans un grand plat ou dans plusieurs ramequins
8. Laisser reposer dans un lieu frais pendant 4 h minimum. 

DIFFICULTE : Facile 

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