GELEE DE SUREAU .

IL VOUS FAUT : ( Pour 3 pots )

Préparation : 20 mn 

Repos : 24 h 

Cuisson : 7 mn 

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

• 12 belles ombrelles de fleurs de sureau
• 90 cl d'eau
• 2 citrons verts bio
• 500 g de sucre à confiture 

SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

1. Couper les fleurs et les déposer dans une bassine
2. Ajouter l'eau
3. Puis les citrons couper en rondelles
4. Couvrir et faire macérer 24 H
5. Ensuite, filtrer
6. Dans une bassine mettre ce jus 
7. Ajouter le sucre
8. Cuire un maxi 7 mn à feu moyen 
9. Mélanger souvent
10. Mettre en pots 
11. Fermer 

LE TRUC :

Vous pouvez remplacer l'eau par du jus de pomme bio. Reserver dans un endroit sec et frais.

Difficulté : Facile .