SEL ET POIVRE

30 avril 2016

MOUSSE DE CHEVRE AU BASILIC, GINGEMBRE ET NOISETTES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 1 h Cuisson : 0 mn MMMMMMMMMMMMMMMMM 1 fromage de chèvre frais 3 cm de gingembre frais 1 bouquet de basilic Darégal 1 poignée de noisettes 20 cl de crème fraîche entière Bridelice De l'huile...

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Tags: sud

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29 avril 2016

TARTARE D' ESPADON POIRE, AVOCAT ET GINGEMBRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 100 g d’espadon 1/2 avocat soit 80 g de chair en dés 1/2 poire soit 80 g de chair 1/2 citron jaune bio 1/2 citron vert non traité Aneth De la ciboulette Darégal...

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Tags: iles

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28 avril 2016

SAUTE DE KANGOUROU, ORANGE,MIEL ET POLENTA.

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 CS de miel De l'huile Sel & poivre Du cerfeuil Darégal 2 oranges bio De la polenta crémeuse 800g de sauté de kangourou Sauce Grand Veneur Picard KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK...

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Tags: sud

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28 avril 2016

VELOUTE AU CRESSON ET SAUMON MI-CUIT .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 1 botte de cresson 3 pommes de terre 1 gousse d’ail hachée Huile d’Olive Puget la Verte Puissante 1 CS de crème fraîche épaisse Bridelice 1 cube de bouillon...

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Tags: poisson

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27 avril 2016

PIGEONS A LA BIERE .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 beaux pigeons 40 g de beurre Bridelice 450 g de tomates 2 oignons 2 échalotes 1 bouquet garni Darégal 20 cl de crème fraîche Bridelice 25 cl de bière blonde...

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Tags: nord

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26 avril 2016

PAIN DE VIANDE DE BISON HACHÉ, AU CHEDDAR

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 tranches de bacon hachées 1/2 tasse d'oignons Darégal finement hachés 1 gousse d'ail finement hachée 675 g de viande de bison haché 1/2 tasse de poivron...

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Tags: avec fromage

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26 avril 2016

AGNEAU A LA CUILLERE . ( Vidéo )

AGNEAU A LA CUILLERE . Difficulté : Moyen D'apres: Les carnets de julie .

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Tags: sud

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25 avril 2016

CANARD SAUVAGE AUX POMMES EN L' AIR.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 120 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 canard sauvage col vert 4 pommes qui tiennent à la cuisson tel royal gala par exemple 1 oignon 50 cl de cidre brut 1 CS de baies roses Ducros 1 bouquet garni...

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Tags: aux fruits, Sud Ouest

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25 avril 2016

ALOO GOBI INDIEN

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1/2 chou fleur 4 pommes de terre 1 CS Ducros Oignon 1 CS d’huile 1/2 CC Ducros Ail saveur 1 CC Ducros Cumin 1 CC Ducros Curcuma 1 CC Ducros Coriandre moulue...

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Tags: asie, Inde

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24 avril 2016

PANCAKES FACILE . ( Vidéo )

PANCAKES FACILE . Difficulté : Facile .

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Tags: USA, vidéo

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