SEL ET POIVRE

23 avril 2016

FOUGASSE A LA CHICOREE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 30 mn Cuisson :35 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 300 g de pâte à pain 150 g de pousses de chicorée 3 oeufs 150 g de lardons effilés Herta 3 oignons 30 cl d'huile d'olive Puget 2 petites...

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Tags: sud

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22 avril 2016

GAMBAS A LA PLANCHA FACON THAÏE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation: 20 mmn Repos : 30 mn Cuisson :3 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 24 gambas surgelée Picard 30 cl lait de coco non sucré 30 g de g ingembre frais 1 Bâton de citronnelle 1 citron vert bio De la c oriandre fraîche...

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Tags: asie

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21 avril 2016

LA TÊTE DE VEAU TOUTE SIMPLE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 5 personnes ) Préparation : 45 mn Cuisson : 2 h TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg 200 tête de veau 2 carottes, 2 oignons Darégal 1 blanc de poireau, 2 clous de girofle Ducros 1 branche de céleri, Darégal un bouquet garni Darégal...

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Tags: pommes de terre

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21 avril 2016

RÔTI DE CERF AU MADERE ET GIROLLES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 30 mn cuisson : 35 à 1 h RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1,2 kg de Rôti de cerf 30 g d'huile d'olive Puget 2 gousses d'ail en chemise 1 de feuille de laurier 4 de clous de girofle 20 g d'eau en réserve 40 g de...

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Tags: Champignons

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20 avril 2016

CRÊPES AU SARRASIN,OEUF, FROMAGE ET JAMBON.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation: 10 mn Repos : 2 h Cuisson : 5 mn ( par crêpe ) CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 250 g de farine de blé noir 2 œufs Du fromage râpé 25 cl de lait Bridelice 25 cl d'eau 40 g de beurre Bridelice De l'huile S el & poivre...

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Tags: avec fromage

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19 avril 2016

BRUSCHETTA DE JAMBON CRU ET SAUGE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 tranches de pain de campagne 1/2 pot de Sauce Tomates cuisinées 3 fromages Panzani 4 tranches très fines de jambon cru Herta 60 g d’emmental râpé 12 petites...

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Tags: italie, pour l'apéro

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18 avril 2016

SALADE TIEDE GAMBAS ET MANGUES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 250 g de queues de gambas crues décortiquées Picard 100 g de vermicelles de soja De l'huile d'olive Puget 1 mangue pas trop mûre 1 CS d’huile de pistaches 1 CS...

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Tags: Salade

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17 avril 2016

RAÏTA DE CONCOMBRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 14 mn Cuisson : 0 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR Du cumin Ducros 1 CS d'huile de tournesol Sel & poivre 1 oignon 2 yaourts type grec Des oignons nouveau Darégal un concombre moyen CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC -Raper...

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Tags: concombre, sud

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16 avril 2016

NAANS AU CHEVRE

IL VOUS FAUT : ( Pour Personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 1 h Cuisson : 10 mn NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN 2 CS d'eau tiède 1 CS d'huile d'olive Puget 1 yaourt nature 1 pincée de sel 300 g de farine Francine 1/2 sachet de levure de boulanger 1/2 bûchette...

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Tags: avec fromage, asie

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15 avril 2016

RÔTI DE DINDE A LA NORMANDE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD Un rôti de dinde de 1kg environ 15 petits oignons sauciers 2 carottes 250 g de champignons de paris 20cl de cidre 15cl de fond de veau 20 g de beurre Bridelice...

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Tags: ouest

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