POMMES FOUREES AU BOUDIN NOIR.

( Pour 4 personnes )

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Coût : €

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 mn

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LES INGREDIENTS

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• 4 pommes
• 500 gr de boudins noirs nature
• 2 oignons
• 20 gr de beurre Bridelice par pomme
• Sel & poivre

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REALISATION
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1. Retirer avec un économe la queue ainsi que le coeur de chaque pomme.
2. Ne pas perforer le dessous de la pomme.
3. Faire cuire 15 minutes au four à 180°C ( TH 6) dans un plat contenant un fond d'eau.
4. Puis les faire refroidir.
5. Pendant ce temps là, ouvrir le boudin et le mélanger à l'oignon haché,
6. Saler et poivrer.
7. Déposer le beurre au fond de chaque pomme.
8. Remplir les pommes de la préparation de boudin
   
9. Remettre au four 15 mn
10. Au moment de servir, rajouter un morceau de beurre sur le dessus.

DIFFICULTE : facile

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