CROQUE MADAME A LA SARDINE.

( Pour 2 personnes ) 

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Coût : €

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 mn

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LES INGREDIENTS

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• 1 boîte de Sardines à l'Huile d'Olive Vierge Extra Petit navire
• 4 grandes tranches de pain de mie
• 2 œufs de Loué
• 2 tranches de fromage de type toast
• 25 gr de fromage râpé
• 5 gr de beurre Bridelice

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REALISATION
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1. Faire préchauffer votre four à 180° ( TH 6 )
2. Egoutter les sardines
3. Puis les séparer en deux dans la longueur.
4. Beurrer légèrement les tranches de pain d'un côté.
5. Déposer une tranche de fromage sur 2 tranches de pain.
6. Couvrer le fromage avec des demi-sardines.
7. Découper avec un emporte-pièce en forme de cœur les 2 tranches de pain restantes.
8. Déposer ces tranches sur les sardines.
9. Parsemer le fromage râpé sur le pain.
10. Enfourner les croques madame sardine pendant une dizaine de mn
11. Pendant ce temps, faire cuire les œufs dans des petites poêles Téfal légèrement huilées à feu doux.
12. Sorter les croques madame du four,
13. Retirer la tranche de pain du dessus.
14. Déposer les œufs
15. Redéposez la tranche de pain.
16. Découpez le blanc d’œuf qui dépasse des croques madame.
17. Servir .

LE TRUC : 

Accompagner d'une salade verte.

DIFFICULTE : 

Facile 

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