SARDINES A LA VACHE QUI RIT .

( Pour 4 personnes )

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Coût : €.

Préparation :  10 mn

Cuisson : 0 mn

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LES INGREDIENTS

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• 1 boîte de sardines à l'huile pimenté
• 3 portions de vache qui rit
• 1 citron bio
• 1 CC de vinaigre de vin
• 1 bouquet de ciboulette
• 1 CC de moutarde

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REALISATION
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1. Égoutter bien les filets de sardines pour en enlever le maximum d’huile. 
2. Ouvrir les sardines et ôter la colonne vertébrale
3. Écraser le tout ensemble à la fourchette et arroser du jus d’un demi citron.
4. Ajouter le vinaigre, la ciboulette 
5. Ajouter la moutarde 
6. Mélanger 
7. Remettre la préparation dans la boîte de sardines
8. Servir avec des crackers de son choix.

LE TRUC :

Comprimer les sardines avec le couvercle pour en ôter le plus possible d'huile. Écarter le piment et les légumes de marinade.

DIFFICULTE :

Facile 

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