SALADE D ENDIVE AU KIWI .

( Pour 4 personnes ) 

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Coût : €

Préparation : 10 mn 

Cuisson : 0  mn

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INGREDIENTS

SSSSSSSSSSSSSSS

• 4 endives
• 8 CS d'huile d'olive Puget
• 3 CS de vinaigre balsamique
• 0.5 yaourt nature
• 4 brins de ciboulette
• 50 gr de Comté fruité
• 3 kiwis
• 25 gr de noisettes grillées
• Sel & poivre

KKKKKKKKKKKKK

PREPARATION 

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1. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le yaourt et la ciboulette ciselée.
2. Rincer vos endives, ôter les talons, couper en 4 dans le sens de la longueur et émincer finement.
3. Couper le Comté en petits dés.
4. Éplucher et couper les kiwis en 2 puis en tranches.
5. Mélanger les endives avec les kiwis, le Comté et les noisettes concassées dans un saladier.
6. Saler et poivrer
7. Dresser le tout dans les assiettes et arroser de vinaigrette au yaourt.
8. Servir frais 

DIFICULTE

FACILE

EEEEEEEEEEEE