QUICHE AU VIEUX-LILLE .

 ( Pour 6 personnes )

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Coût : €

Préparation : 15 mn 

Cuisson : 30 mn

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INGREDIENTS

QQQQQQQQQQ

• 1 pâte feuilletée Herta
• 200 gr de vieux-lille
• 3 oeufs de gros calibre de Loué
• 9 CS de crème fraîche épaisse Bridelice
• 10 cl de bière blonde
• Sel & poivre

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PREPARATION 

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1. Placer la pâte feuilletée avec la feuille de papier sulfurisé dans une tourtière de 26 cm de diamètre.
2. Piquer le fond avec une fourchette
3. Replacer la tourtière au frais pendant la préparation de la garniture.
4. Fouetter les oeufs, la crème et la bière.
5. Poivrer & saler légèrement.
6. Couper le fromage en morceaux et répartisser sur le fond de pâte.
7. Versez la préparation et mettre au four 30 mn à 180° ( TH 6 )

LE TRUC 

Servez la quiche accompagnée d'une salade verte.

DIFICULTE

FACILE

MMMMMMMMM

Comments

[Chris]

Ce doit être extra

[brunomimi2008]

bjr, humm ça donne faim...