PATE A PISTACHE MAISON

( Pour 4 personnes )

 

**************************

Coût : €

Préparation : 15  mn 

Cuisson : 10 mn

*************************

INGREDIENTS

PPPPPPPPPPPPPP

• 250 gr de pistache crus mondées
• 60 gr de poudre d’amande
• 125 gr de sucre
• 35 gr d’eau
• 3 gouttes d’extrait d’amande amère
• 2 CS d’huile d’arachide

MMMMMMMMMMM

PREPARATION 

*******************

1. Dans une casserole, faites cuire le sucre et l’eau à 121º  
2. Mélangez la poudre d’amande, les pistaches et l’extrait d’amande amère
3. Mixez bien.
4. Versez tout en continuant de mixer le sirop.
5. Ajoutez les 2 cuillères d’huile d’arachide ou pistache et continuer de mixer jusqu’à consistance souhaitée.

DIFICULTE

FACILE

PPPPPPPPPPPP