SEL ET POIVRE

19 août 2014

SAUTE DE BOEUF AU WOK .

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 400 g de chou chinois 4 carottes 4 blancs de poireau 400 g de steak de boeuf 1 CS d' huile 10 cl de bouillon de légumes ( cube ) 3 CS de sauce soja Sel & poivre. *****************************************************************...

Posté par teckchien à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie

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19 août 2014

ROULES AU CARPACCIO DE BOEUF

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 400 de carpaccio de boeuf 4 CS de pignons de pin 4 crêpes méxicaines 100 g de roquette 4 CS d'huile d'olive le jus d'un citron Sel & poivre du moulin ****************************************************** Etaler le carpaccio...

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7 août 2014

BITOKES TOMATO ( Galettes de viande )

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 500 g de boeuf haché 1 oeuf 75 g de pain de mie 20 cl de lait 3 CS de farine De la sauce ketchup épicée 30 g de beurre Sel & poivre ******************************************************* Faire tremper le pain de mie dans...

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4 août 2014

SALADE DE BOEUF A LA THAÏLANDAISE

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 400 g de faux filet de boeuf 1 citron 1 bouquet de persil plat 20 feuilles de menthe 1 oignon rouge 4 tomates 1 petit piment rouge 2 mangues De la sauce nuoc- mâm 1 gousse d'ail _____________________________________________...

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30 juillet 2014

FATITAS EXPRESS

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 500 g de viande hachée 150 g d'oignons hachés Darégal 200 g de poivrons coupés en dés 300 g de tomates pelées en quartier en Boite Persil 8 tortillas de blé 1 avocat Quelques feuilles de salade...

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Tags: amérique du sud

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28 juillet 2014

STEACK BARBECUE

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 800 g de steack haché de boeuf 2 échalotes 1 CS de fines herbes 1 CS de moutarde 2 CS d'huile Du thyn et du romarin 4 feuilles d'alu ménagé Malaxer la viande hachée avec l'échalote et les fines herbes Ajouter la moutarde...

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18 juin 2014

BOULETTES DE BOEUF A LA PROVENCALE.

Il vous faut : 500 gr de boeuf haché 1 oignon 1/2 botte de basilic 1/2 botte de persil 2 gousses d' ail 1 oeuf 400 gr de sauce tomate 1/2 gr de poivrons . **************************************************************************** Dans un saladier ,...

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