SEL ET POIVRE

4 juillet 2016

TRUITE AUX RAISINS NOIRS.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 truites, 4 tranches de poitrine fumée Herta 300 gr de raisin noir, 20 cl de muscadet, 15 cl de crème fraîche Bridelice Sel fin & poivre du moulin RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

Posté par teckchien à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 juillet 2016

WATERZOÏ SIMPLE AUX POISSONS .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn WWWWWWWWWWWWWWWW 4 harengs bien frais et non vidés 6 CS de moutarde 100 grs de beurre Bridelice 1 CS de coulis de tomates 4 CS de chapelure Sel & Poivre noir du moulin PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP...

Posté par teckchien à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 juin 2016

CARPE POCHEE AU MENETOU ET BRUMOISE DE LEGUMES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1,5 kg de filet de Carpe, 1 l de vin de Ménetou Salon * Rouge, 1 l de fumet de poisson, 1 kg de poireaux, 800 gr de courgettes, 600 gr de carottes 600 gr de...

Posté par teckchien à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 juin 2016

SANDRE AUX EPICES.

IL VOUS FAUT : (Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 4 morceaux de sandre de 180 gr 1 CC de quatre épices Ducros 1 CC de cumin Ducros 1 CC de baies rose Ducros 1/2 CC de poivre de séchouan Ducros 10 cl d'huile...

Posté par teckchien à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juin 2016

TIMBALE DE SOLES A LA CREME .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 25 g de beurre Bridelice 40 g de farine Francine 1 dl de lait Bridelice 190 g de sauce tomate 3 oeufs 500 g de filets de soles 2 dl de crème Bridelice SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS...

Posté par teckchien à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 juin 2016

BROCHET AUX HERBES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 1 brochet 1 kg 500 écaillé et vider 1 bouquet de persil, cerfeuil et estragon 2 belles CS de beurre doux Bridelice 1 citron bio 1 verre de vin blanc sec...

Posté par teckchien à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 mai 2016

REQUIN EN PAPILLOTE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 branche de romarin 3 CS d'huile d'olive Puget Sel & poivre 1 CC de curcuma Ducros 1 gousse d'ail 2 tomates 1 poivron 1 piment vert 2 darnes de requin RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

Posté par teckchien à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: iles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mai 2016

BAR SUR FONDUE DE POIREAUX, SAUCE EPICEE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 20 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB - 400 g de bar en filet 1 citron 10 g de beurre Bridelice Pour la sauce : 25 cl de crème fraîche Bridelice 75 cl de fumet de poisson 10 cl de vin...

Posté par teckchien à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 avril 2016

TARTARE D' ESPADON POIRE, AVOCAT ET GINGEMBRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 100 g d’espadon 1/2 avocat soit 80 g de chair en dés 1/2 poire soit 80 g de chair 1/2 citron jaune bio 1/2 citron vert non traité Aneth De la ciboulette Darégal...

Posté par teckchien à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: iles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 avril 2016

BAECKEOFFE AU POISSON.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 60 mn Cuisson : 2 h15 BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 1,5 kg de pommes de terre 350 g de poireaux 350 g de carottes 1 kg de poisson moitié lotte, moitié saumon coupé en dés de 5 cm 60 cl de R iesling 25 cl de lait...

Posté par teckchien à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>