italie - SEL ET POIVRE

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18 février 2016

CABILLAUD MIJOTE A L' ITALIENNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 450 g de filets de cabillaud 2 CS d’huile d’olive Puget 1 oignon finement émincé 2 gousses d’ail pilées Darégal 400 g de tomates concassées en boîte...

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13 février 2016

PAUPIETTES D' ESPADON AUX CÂPRES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 800 g d'espadon, coupé en tranches fines Sel & poivre du moulin 150 g de chapelure 15 g de persil haché Darégale 1 CS de câpres au sel 30 g de parmesan râpé...

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12 février 2016

PÂTE DE MORUE CREME DE POIVRON ET MOZARELLA.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 500 g. de Morue 50 cl. de Lait Bridelice 3 Poivrons rouges 250 g. de Mozzarella 1 brinde Persil Darégal finement hâché 1 gousse d' Ail 2 Oeufs 3 CS d' Huile...

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31 janvier 2016

STEAK AU GORGONZOLA .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 8 à 10 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 800 g. de Filet de boe uf en petites tranches fines 80 g. de Gorgonzola Sel GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG Faire chauffer une poêle Téfal Faire cuire la viande...

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Tags: avec fromage, italie

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4 janvier 2016

ROULES DE POULET MOUSSE DE JAMBON ET RICOTTA .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 8 fines tranche de Poulet 80 g. de Jambon cuit en dés 180 g. de Ricotta 100 g. de Fromage en tranche ex. edamer 2 feuilles de Laurier Darégal 1 gousse...

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Tags: avec fromage, italie, porc

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28 décembre 2015

FLAN DE RICOTTA AU THYM, PIMENT ET PARMESAN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 70 mn maxi FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 500 g. de Ricotta 1 CS de Parmigiano 2 CS de Thym Darégal 1 CC de Piment d'Espelette 2 Pain aux figues Du miel Du vinaigre balsamique Sel & Poivre...

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Tags: italie

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21 décembre 2015

ANCHOIS FARCIS, MOZZARELLA ET COURGETTES .

LA 1000 eme RECETTE DU BLOG IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 12 Anchois frais 200 g. de Farine de maïs 100 g. de Farine blanche Francine 60 g. de Mozzarella 2 Courgettes 1 Citron bio De...

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Tags: italie, courgettes, poissons

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15 décembre 2015

SALADE PARADIS A LA MANGUE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 200 g. de Roquette fraîche 2 Mangues fraîche 2 Avocats frais 250 g de Mozzarella 2 Citron verts 1 piment rouge frais 2 Petits oignons blancs frais Darégal...

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Tags: italie

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15 décembre 2015

FILET DE VEAU AU GORGONZOLA .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn cuisson : 15 mn VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 4 Filets de veau épais Du Gorgonzola 40 g. de Noix hachées 1 CS de crème fraiche bridelice Sel & poivre GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG Dans une poêle téfal,...

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Tags: avec fromage, italie

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30 octobre 2015

CHTI’ RAMISU

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Repos : 5 h Cuisson : 0 CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 50 spéculoos Cacao en poudre Pour le sirop : 10 cl de café espresso serré chaud 40 g de sucre roux 1CC extrait de café Pour la crème : 200 g de mascarpone...

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Tags: italie, nord

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