italie - SEL ET POIVRE

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20 novembre 2019

TROFIE LIGURI AU GORGONZOLA.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 200 gr pâtes sèches trofie liguri de Barilla 150 grde jambon de Parme cru tallon 150 gr de Gorgonzola...

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10 novembre 2019

COURGETTES À LA SCAPECE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Repos : 1 nuit Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 4 courgettes 2 gousses d'ail 4 branches de menthe 12 cl de vinaigre balsamique 4 CS d' huile...

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Tags: italie, Facile

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1 octobre 2019

TRANCHE DE PORC FARCIES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 8 tranches fines de longe ou de poitrine de porc 150 gr haché de boeuf 1 Œufs de Loué 40 gr de Caciocavallo...

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Tags: italie, farcis, Facile

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27 septembre 2019

SALADE DE POULPE,POMMES DE TERRE ET OIGNON ROUGE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 Kilo environ de Poulpe 1,5 Kg de Pommes de terre de taille moyenne 1 gros ou 2 petits Oignon rouge...

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Tags: italie, poisson, pommes de terre, Facile

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26 septembre 2019

SPEZZATINO DE BOEUF .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 30 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 kg de Viande de bœuf 400 gr de Tomates pelées De l'Huile d’olive vierge extra Puget 2 gousses d'...

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Tags: italie, pommes de terre, Facile

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25 septembre 2019

FOIE DE VEAU À LA VENITIENNE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 500 gr de foie de veau 2 Oignons blanc 25 gr de Beurre Bridelice de l'Huile d’olive vierge extra Puget...

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Tags: italie, Facile, abats

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14 août 2019

CROQUETTES DE POIVRON VERT, COURGETTES ET MOZZARELLA.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 1 poivron vert 1 courgette 100 gr de mozzarella 1 échalote 1 gousse d'ail 200 gr de flocons d’avoine 1...

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Tags: avec fromage, italie, Facile

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9 août 2019

PAIN DE VIANDE À L' ITALIENNE.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 350 gr viande de boeuf hachée 15% de matière grasse 120 gr pain un peu rassis 50 gr parmesan grana 20...

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Tags: italie, accompagnement, moyen

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8 août 2019

QUEUE DE BOEUF À LA ROMAINE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 240 mn ************************* INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQ 1 queue de boeuf 1 kg environ coupée en tranches 1 l de coulis de tomates , de qualité 1 tranche de poitrine...

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Tags: italie, moyen

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5 juin 2019

BURGER À L' ITALIENNE.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 700 gr de viande hachée de boeuf 6 pains Burgers 1 tomate Coeur de boeuf 1 gros oignon 1 dizaine de brin...

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Tags: italie, Facile

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