BLANCS DE SEICHE GRILLES AU BARBECUE .

( Pour 4 personnes )

Coût : €

Préparation: 5 mn

Cuisson : 10 mn

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INGREDIENTS

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• 4 blancs de seiche
• Sel & poivre

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REALISATION

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1. Badigeonner d’huile les blancs de seiche
2. Les saler, les poivrer,
3. Les poser sur le gril d’un barbecue
4. Faire cuire 5 mn de chaque côté.
5. Servir chauds.

LE TRUC : 

Accompagner d’une ratatouille ou de pommes de terre sautées de l’île de Ré.

BOIRE AVEC :

Le sommelier conseille, un Muscadet bien frais .

DUFFICULTE : Facile.

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