BEURRE MAISON .

( Pour 4 personnes )

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Coût : €

Préparation : 10 mn

Cuisson : 0 mn

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LES INGREDIENTS

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• 375 ml de crème 35 % froide Bridelice
• Une pincée de sel

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REALISATION
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1. Dans un grand bol, utiliser votre mélangeur à main pour battre la crème à haute vitesse jusqu’à ce que le beurre se sépare du petit lait.
2. Passer le mélange au tamis
3. Conserver que le beurre.

LE TRUC : 

Se conserve dans un contenant hermétique.

DIFFICULTE :

Facile 

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