barbecue - SEL ET POIVRE

barbecue

4 février 2017

CÔTELETTES DE PORC GINGEMBRE ET AIL.( Saint valentin )

( Pour 4 personnes ) Saint valentin Coût : € Préparation: 25 mn Repos : 35 mn Cuisson : 15 mn ************************************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1/4 tasse d' huile végétale 4 gousses d'ail hachées finement 2 CS de gingembre...

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Tags: barbecue, saint valentin

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9 mai 2016

RIBS A LA TEXANE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Repos : 12 h Cuisson : 30 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR. 2 travers de porc de 40 cm à couper en deux Pour la marinade. 1/2 verre de ketchup 1/4 de verre de jus d’ ananas non sucré 2 CS de sauce Worcester...

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Tags: USA, barbecue

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12 avril 2016

CÔTELETTES D'AGNEAU SALADE AU QUINOA

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 6 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 3 gousses d'ail 1/2 tasse de feuilles de menthe 1,5 CS de sumac en poudre 2 CS d'huile d'olive Puget 1 zeste de citron bio 8 cotelelles d'agneau Du gros sel...

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Tags: Salade, barbecue

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9 avril 2016

BROCHETTE GEANTES BOEUF, FRUITS SECHES, LARD,SAUCE TOMATE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 500 à 600 g de viande de boeuf filet 16 tranches très fines de lard fumé Herta 8 figues séchées moelleuses 8 pruneaux séchés 1 oignon Darégal Pour la sauce...

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Tags: aux fruits, boeuf, barbecue

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19 septembre 2015

BROCHETTES DE TOFU .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 15 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 250 g de tofu aux herbes 1 poivron 2 petites courgettes 2 grosses tomates 1 gousse d’ail 1/2 jus de citron 3 CS d’huile d’olive Pujet Sel & poivre...

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Tags: brochettes, courgettes, barbecue

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5 septembre 2015

T-BONE AU BARBECUE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 10 personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 35 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 très beau T-bone épais De la sauce barbecue De la marinade sèche sel & poivre. Pour la marinade sèche : 2 CS de paprika Ducros 1 CS...

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Tags: barbecue

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