SEL ET POIVRE

14 janvier 2019

JOUES DE PORC A LA SAUCE MOUTARDEE.

( Pour 4 personnes ) ******************* Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 100 mn *************************** LES INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ 900 gr de joue de porc 4 échalotes hachées 5 cl de vin blanc sec 25 cl d’eau chaude 1 cube de bouillon...

Posté par teckchien à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre, Facile

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13 janvier 2019

TORTILLONS AU ROQUEFORT.

( Pour 46 pieces ) ******************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 rouleaux de pate feuilletée Herta 200 gr de roquefort 3 CS de crème fraiche Bridelice 1 CS de graine...

Posté par teckchien à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, centre, facile.

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13 janvier 2019

PEPOSO DE JARRET DE BOEUF .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 4 h *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 grandes tranches de jarret de bœuf 1 os à moelle 1 bouteille de vin rouge corsé 1 bouteille de...

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Tags: italie, Facile

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12 janvier 2019

SAUCISSON VIGNERON .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 saucisson à cuire 70 cl de vin rouge 2 échalotes 2 gousses d’ail 100 gr de lard maigre en dés...

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Tags: est, Facile

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11 janvier 2019

SAUCISSES COCKTAIL AU SIROP D' ERABLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 120 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 2 paquets de saucisses cocktail Herta 250 ml de sirop d’érable 125 ml de sauce soya...

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Tags: canada, porc, facile.

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10 janvier 2019

CONFIT DE CLEMENTINES .

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 380 gr de jus de clémentines bio 80 gr de jus de citron bio 140 gr de zestes de clémentines sans le zist...

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Tags: avec fruits, Facile

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10 janvier 2019

GÂTEAU ROULÉ DE POMMES DE TERRE

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGG 500 gr de pommes de terre 4 œufs de Loué 70 gr de crème fraîche épaisse bridelice 50 gr de gruyère râpé...

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Tags: porc, Facile

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9 janvier 2019

TIROLER GRÖSTL .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 600 gr de pommes de terre 250 gr de viande de porc 40 gr' de beurre Bridelice Persil Darégal Huile Du...

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Tags: pommes de terre, Autriche, Facile

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8 janvier 2019

LIMANDE AU SAKE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Repos : 24 h Cuisson : 2 h 30 mn *************************** INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 4 limandes 15 cl de saké 10 cl de mirin 1 CC de sucre 7 cl de sauce soja SSSSSSSSSSSSS...

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Tags: asie, Facile

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7 janvier 2019

CIVET DE BISON .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Repos : 24 h Cuisson : 2 h 30 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg de bison, 2 gousses d'ail ciselées, 2 oignons émincés, 3 ou 4 tomates. Marinade...

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Tags: USA, moyen

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