SAUMON A LA SAUCE ALFREDO .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 Personnes ) 

Italie 

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

• 2 pavés de saumon
• 50 g de parmesan 
• 20 cl de crème légère liquide Bridelice
• 1 c-à-s d' huile d'olive Puget
• 1 branche de persil Darégal
• 1 citron bio
• fleur de sel & poivre noir 

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

1. Dans une casserole Téfal, faire chauffer la crème à feu doux.
2. Ajouter le parmesan râpé et laisser fondre doucement.
3. Saler légèrement, poivrer
4. Ajouter du zeste de citron.
5. Mélanger bien
6. Réserver dans une saucière.
7. Saler vos pavés de saumon sur les deux faces.
8. Faire chauffer une poêle Téfal avec l’huile d’olive.
9. Faire dorer les pavés de saumon deux minutes de chaque côté,
10. Puis ajouter un trait de jus de citron.
11. Server aussitôt avec des spaghetti en ajoutant un peu de persil pour décorer.
12. Verser  la sauce sur le saumon et son accompagnement.

DIFFICULTE : Facile

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