SEL ET POIVRE

13 mars 2018

FILET MIGNON DE PORC AU MUNSTER EN BRIOCHE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Repos : 2 ou 3 h Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1 beau filet mignon 3 œufs 2 pincées de sel 1 sachet de levure 50 cl de crème...

Posté par teckchien à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mars 2018

SAUCISSES DE TOULOUSE AU GAILLAC .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 850 gr de saucisses de Toulouse 25 cl de Gaillac blanc 1 CS d'huile d'arachide TTTTTTTTTTTTTTTTTT...

Posté par teckchien à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mars 2018

PITHIVIERS AU JAMBON DE REIMS .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 rouleaux de pâte feuilletée Herta 2 tranches de 1cm d'épaisseur de jambon de Reims 1 poireau...

Posté par teckchien à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salés, est

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 mars 2018

LE SAUPIQUET DU MORVAN.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSS 6 tranches de jambon cru bien épaisses 1/2 l de lait Bridelice 120 gr d'échalotes 20 cl de vinaigre...

Posté par teckchien à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mars 2018

JOUES DE PORC AUX MIRTILLES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 35 mn Repos : 20 H Cuisson : 100 mn *************************** LES INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ 850 gr de joue de porc marinade : 10 cl d'huile 2 carottes 2 oignons 1 filet...

Posté par teckchien à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mars 2018

MITOUNA DE NICE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMM 4 navets 2 citrons Du pain dur imbibé dans du lait Bridelice Du parmesan 2 à 4 chipolatas De la chapelure...

Posté par teckchien à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, garniture

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mars 2018

FARCOUS DU ROUERGUE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFF 200 gr de lard gras 1 gros oignon 200 gr de viande de porc 200 gr de vert de blette Des fines...

Posté par teckchien à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 février 2018

BACON CONFIT A L'ERABLE .

( Pour 12 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 1 beau morceau de lard coupé en 12 tranches 1/3 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de sucre brun EEEEEEEEEEEEEEEEE...

Posté par teckchien à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, pour l'apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2018

POZOLE ROUGE MEXICAIN

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 kilo de porc couper en fines lanières 1 sachet de maïs 3/4 oignon 4 gousses d'ail 50 gr de...

Posté par teckchien à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 janvier 2018

CHIARD AU BOLOGNE

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 90 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 saucisson de Bologne coupé en cubes 1 oignon coupé petits morceaux 6 pommes de terre coupées...

Posté par teckchien à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, Quebec . Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>