SEL ET POIVRE

17 novembre 2018

FONDUE FRIBOURGEOISE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFF 1 gousse d'ail 850 gr de Vacherin Fribourgeois 2 à 3 dl d'eau chaude 40 g de beurre Bridelice Poivre...

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Tags: avec fromage, est, facile.

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19 février 2017

Fondue à l'italienne

( Pour 4 personnes ) Italie Coût : €€ Préparation: 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 300 gr de Mozzarella 400 gr de Fontina 300 gr de parmesan 50 cl de vin blanc 4 CS de Grappa de raisins 1 gousse...

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Tags: avec fromage, italie

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28 novembre 2016

FONDUE D'EMMENTAL AUX 2 BOUDINS .

IL VOUS FAUT ( Pour 4 personnes ) Savoie Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 225 gr d'Emmental français râpé 1 CC rase de farine Francine 1 CC de kirsch Du poivre noir 6 cl de vin blanc sec 1 petite gousse d'ail 16...

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Tags: est, boudin

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23 mars 2016

FONDUE AU CHEDDAR ET BIERE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 2 CC de fécule de pomme de terre 2 CS de lait Bridelice 50 cl de bière blonde 480 de cheddar jeune 480 g de cheddar vieux Des cubes de pain rassis 4 boules...

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Tags: avec fromage, Grande bretagne

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5 mars 2016

FONDUE A LA PRALINOISE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 5 mn Cuisson : 1 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF Une belle tablette chocolat a la praline 4 CS de lait Bridelice 2 bananes 10 chamallows 1 barquette de fraises de 250 g PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP...

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Tags: dessert

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21 octobre 2015

FONDUE NORMANDE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + sur la table FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1/2 Camembert Le petit 1/2 Livarot 1/2 Pont-l’Evêque Cidre Brut et Calvados Normandie De la Farine Francine 1 gousse d’ail 1 pain de campagne...

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Tags: avec fromage

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10 septembre 2015

FONDUE CHINOISE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Preparation : 25 mn Cuisson : 1 h FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 3 L de bouillon de boeuf 800 g de boeuf 1 oignon Darégal 2 carottes 2 navets 1/2 céleri 50 G de gingembre frais De la sauce soja Pour la garniture...

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Tags: asie

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24 mars 2015

FONDUE VIGNERONNE ALSACIENNE .

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : A votre goût ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 l de vin blanc d'Alsace 1 kg 200 de viande de boeuf à fondue ou de filet de veau 1 carotte 1 petit poireau 1 petit céleri 1 oignon piqué...

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Tags: alsace

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12 février 2015

FONDUE MEXICAINE AU FROMAGE EPICEE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn ùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù 1 boite de maïs poids net égoutté 140 G 1 tranche de bacon épaise 400 g de cheddar râpé 150 g de fromage frais 6 cl de crème liquide Bridelice 1 CC de cumin Ducros...

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Tags: amérique du sud

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11 février 2015

FONDUE AU PETIRON ET CHAMPAGNE.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 30 mn . CUISSON 35 à 45 mn 1 potiron d'un kg environ 250 g de Beaufort 250 g de Comté 10 cl de champagne brut Des asperges surgelées Picard Poivre ***************************************************** Ôter...

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Tags: avec fromage

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