SEL ET POIVRE

5 décembre 2019

FLANS CHINOIS

( Pour 8 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFF 4 grosses poignées de tellines 400 gr de tofu soyeux 4 gros œufs de Loué 4 CS de sauce nuoc-mâm 4 CS...

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Tags: asie, Facile

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22 novembre 2019

RAVIOLIS AUX GAMBAS

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRR 300 gr de pâtes à raviolis 400 gr de gambas crues 3 gousses d’ail 125 gr de mascarpone 3 CS de coriandre...

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Tags: pour les fêtes, Facile

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21 novembre 2019

LANGOUSTINES EN SOUFFLE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 16 langoustines 250 gr de saumon 3 blancs d’œuf de Loué 400 gr de crème épaisse Bridelice 1 CC de paprika...

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Tags: pour les fêtes, moyen

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5 novembre 2019

ROULEAUX D 'ETE AU CRABE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR POUR LES ROULEAUX 1 oignon rouge émincé finement 1 carottes 1 poivron 100 gr de pois mange-tout 250 gr de...

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Tags: asie, Facile

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1 novembre 2019

CROMESQUIS DE CREVETTES À LA THAÏ.

( Pour 20 pièces ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 11 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 10 crevettes 25 cl de fumet de crevettes 25 cl de lait de coco 20 gr de beurre Bridelice 20 gr de farine Francine...

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Tags: asie, facile. pour l'apéro

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9 septembre 2019

GAMBAS RÔTIES ET SAUCE AMERICAINE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGG 8 gambas 40 gr de beurre Bridelice 1 échalote 2 CC de concentré de tomates 1 CS de ketchup 6 CS de mayonnaise...

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Tags: USA, Facile

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6 septembre 2019

PILAKI DE MOULES

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPP 1 kg de moules 2 belles pommes de terre 1 grosse carotte 2 tomates quelques brins de persil 2 CS d' huile...

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Tags: pommes de terre, turquie, Facile

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28 juin 2019

BLANQUETTE DE CRUSTACES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 300 gr de crevettes entières cuites 2 queues de homards 8 langoustines 12 asperges vertes 200 gr de petits...

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Tags: asperges, moyen

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16 juin 2019

LOBSTER ROLL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLL 1 homard 80 g de beurre Bridelice 5 brins d'estragon 1 citron 2 sucrines 1 mangue 4 pains à hot-dog...

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Tags: USA, Facile

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4 avril 2019

HOMARDS À L' ANISETTE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHH 2 homards de 500 gr chacun 75 gr de beurre doux Bridelice 1 CS d'anisette ou d'apéritif anisé 2 CS d'huile...

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Tags: sud, moyen.

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