SEL ET POIVRE

29 mai 2018

TERRINE DE LAPIN ROTI AU JUS DE GRIOTTES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 40 mn Repos : 24 à 48 h Cuisson : 90 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 800 gr de lapin 400 gr d’échine de porc 150 gr de gorges de porc 300 gr...

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Tags: lapin

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28 mai 2018

TERRINE DE POMMES DE TERRE, PETITS POIS ET PARMESAN.

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 400 gr de pommes de terre cuitent 2 oeufs 50 gr de parmesan en poudre 2 CS d'huile d'olive Puget...

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Tags: terrine

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27 mai 2018

MAQUEREAU EN CROUTE DE MOUTARDE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 m Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMM 4 filets de maquereau 2 CS de moutarde en grains 1 CS de baies de Séchouan 1/2 CC de gros sel CCCCCCCCCCCCCCCC...

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Tags: barbecue

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26 mai 2018

BLACK RUSSIAN COCKTAIL .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 3 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 12 cl de liqueur de café 24 cl de vodka Cerise à l’eau de vie RRRRRRRRRRRRRRRRRR REALISATION...

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Tags: Russie

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25 mai 2018

LENTILLES AU LAIT ET PISSENLITS.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 poignée de lentilles blonde par personne 1 belle tranche de poitrine fumée ou 1/2 sel...

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Tags: lentilles

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24 mai 2018

SPAGHETTI SAUTES A L'AIL .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 400 gr de Spaghetti Panzani 2 gousses d'ail 1 botte de persil 50 cl de crème liquide Bridelice...

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Tags: sud

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23 mai 2018

BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD AUX CERISES.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 3 magrets de canard 35 cl de Coca-Cola Chery à la cerise 370 gr de confiture de cerise...

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Tags: aux fruits, barbecue

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22 mai 2018

FAISELLE GOURMANDE AUX TOMATES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 4 faisselles 4 tomates bio 2 belles cébettes 24 olives noires 4 CS d'huile d'olive Puget De la...

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Tags: sud

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21 mai 2018

CLAFOUTIS D'ASPERGES.

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 9 asperges bio 1 échalote 10 cl de pinot gris 1/4 de noix de muscade 2 CC de ricotta 1 CS de...

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Tags: avec fromage

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19 mai 2018

BOUCHEES SAUCISSE DE MORTEAU ET COMTE .

( Pour 20 bouchées ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 100 gr de saucisse de Morteau 3 œufs 1 CC de Maïzena 100 gr de Comté 1/4 CC de paprika Du poivre...

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Tags: avec fromage, est

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