sud ouest - SEL ET POIVRE

sud ouest

5 mai 2018

CERISES AU VINAIGRE .

( Pour 10 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 350 gr de cerises Napoléon avec les queues 100 gr de sucre de cassonade 1 bâton de cannelle 20...

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Tags: Sud Ouest

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23 avril 2018

FREGOLA ARTICHAUTS SAFRAN ET MAGRET SECHE.

( Pour 2 personnes ) ************************ Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 180 gr de fregola 1 gros artichaut sarde ou un artichaut violet 12 tranches de magret de canard...

Posté par teckchien à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, Sud Ouest

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30 mars 2018

FAUX FILET DE BOEUF SAUCE AU BLEU .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFF 30 cl de crème fraîche épaisse Bridelice 150 gr de roquefort 4 faux filet de bœuf BBBBBBBBBBBBBBB...

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Tags: avec fromage, Sud Ouest

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10 mars 2018

TXANGURRO.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 80 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 araignées femelles. 120 g de beurre doux Bridelice 3 CS de crème double Bridelice 1/2 CC...

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Tags: Sud Ouest

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9 mars 2018

SAUCISSES DE TOULOUSE AU GAILLAC .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 850 gr de saucisses de Toulouse 25 cl de Gaillac blanc 1 CS d'huile d'arachide TTTTTTTTTTTTTTTTTT...

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Tags: Sud Ouest

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3 février 2018

MILLAS A LA CITROUILLE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMM 850 g de citrouilles environ 130 g de sucre 130 g de farine 3 oeufs De la cannelle Eau de fleur...

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Tags: Sud Ouest

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29 janvier 2018

ROGNONS DE VEAU A L'ARMAGNAC .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 beau rognon de veau 10 cl d’Armagnac 40 gr de beurre bridelice 1 CC d’huile d’olive Puget...

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Tags: Sud Ouest

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10 décembre 2017

BROCHETTES DE CANARD AU BALSOY .

( Pour 3 personnes ) ************************************************ Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 magrets de canard 4 CS de sauce Balsoy* 1 gousse d’ail 1 petit morceau...

Posté par teckchien à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest, barbecue

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3 décembre 2017

TARTINADE DE HARICOTS TARBAIS A L ' ORIENTALE .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 300 g de haricots Tarbais cuits 2 CS bombées de persil plat 80 ml d’ huile...

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Tags: pour l'apéro, Sud Ouest

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29 novembre 2017

BROCHETTES D ' AIGUILLETTES DE CANARD AUX POMMES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Pour les fêtes Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 3 à 5 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBB 10 aiguillettes de canard 3 à 4 pommes reinette ou à défaut...

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Tags: pour l'apéro, Sud Ouest, pour les fêtes

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