SEL ET POIVRE

18 octobre 2017

CONCOMBRE FARCI À LA BRANDADE

( Pour 4 personnes ) *************************************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 CS de chapelure 10 cl d'huile d'olive Puget 300 gr de pomme de terre 400...

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Tags: poisson

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17 octobre 2017

TARTE AU CÉLERI RAVE, BLEU ET NOIX.

( Pour 6 personnes ) ************************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 jus de citron pressé Du parmesan râpé Sel & poivre...

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Tags: avec fromage

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16 octobre 2017

TARTARE DE SAUMON AUX AVOCATS .

( Pour 1 personnes ) ******************************************************* Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 150 gr de filet de saumon sans peau et sans arrêtes 1 avocat 2 citrons...

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Tags: poisson

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11 octobre 2017

FRITES DE LEGUMES SAUCE AU SESAME .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 300 gr de panais 300 gr de betteraves rouges bio 1 patate douce 300 gr de navets 1 CC de thym Ducros 2 CC de paprika Ducros...

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Tags: accompagnement

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10 octobre 2017

CASSOLETTE D'ESCARGOTS AU MAROILLES.

( Pour 2 personnes ) ***************************************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Du poivre 80 gr de Maroilles 20 cl de crème liquide Bridelice 1 Boite...

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Tags: avec fromage, nord

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9 octobre 2017

REQUIN A LA PERSILLADE.

( Pour 2 personnes ) ********************************************************************** Coût : €€ Préparation: 5 mn Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 grosse darne de requin ou veau de mer de 400 gr 1 petit...

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Tags: iles

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5 octobre 2017

CABILLAUD A L' EAU FOLLE .

( Pour 4 personnes ) ********************************************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 4 dos de cabillaud 4 belles tomates Olivette 15 cl de vin blanc...

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Tags: italie, tomate, grand chef

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4 octobre 2017

TERRINE DE FROMAGE AUX FRUITS SECS.

( Pour 4 personnes ) ************************************************************** Coût : € Préparation: 20 mn Repos : 4 h Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 250 gr de mascarpone 200 gr de gorgonzola 6 feuilles...

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Tags: avec fromage, blettes

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3 octobre 2017

GRATIN DE BLETTES .

( Pour 4 personnes ) **************************************************************** Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGG 2 kg de bettes à cardes 50 gr de beurre doux Bridelice 40 gr de...

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Tags: gratin

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2 octobre 2017

TARTINES GOUDA-BACON-TOMATE A LA POÊLE .

( Pour 4 personnes ) ************************************************* Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 16 tranches de pain de campagne 2 CS de beurre doux Bridelice 4 tranches de...

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Tags: avec fromage, nord

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