SEL ET POIVRE

23 octobre 2015

SOUPE DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE SARRASIN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 50 cl de lait de sarrasin 1 beau chou-fleur 200 g de haddock 1 échalote Darégal 1 CS d'huile d'olive Puget De la ciboulette Darégal De la fleur de sel...

Posté par teckchien à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 octobre 2015

SOUPE DE MELON, BASILIC, CHEVRE ET SERRANO.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 melons sortant du frigo et bien mûrs 12 feuilles de basilic et quelques-unes pour la déco 1 bûchette de fromage de chèvre 6 tranches de jambon Serrano 4...

Posté par teckchien à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, italie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 septembre 2015

SOUPE DE PATES ET HARICOTS AU PESTO

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 12 h Cuisson : 1 h 30 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 g de haricots blancs secs 150 g de pâtes cuites mélangées 1 pomme de terre à chair ferme 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon Darégal...

Posté par teckchien à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, haricots

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2015

GASPACHO DE TOMATES ET CREVETTES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 3 h Cuisson : 0 GGGGGGGGGGGGGGGGGGG 600 g de tomates 1 concombre 1 poivron 1 oignon rouge 1 citron 4 CS d’huile d’olives Puget 2 CS de vinaigre de xérès 300 g de crevettes roses décortiquées...

Posté par teckchien à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juillet 2015

BROUET AUX ORTIES ET COQUELICOTS.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 1 oignon Darégal 400g de jeunes pousses d’orties 100g feuilles de coquelicot 1 CS de farine Francine 1 CS d'huile 1 l d’eau Du parmesan râpé Crème...

Posté par teckchien à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juillet 2015

LA CHORBA TUNISIENNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 branches de céleri Darégal 2 côtelettes d'agneau 1 petite gousse d'ail 2 CS de sauce concentrée de tomates 2 poignées de petites pâtes vermicelles,...

Posté par teckchien à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 juillet 2015

TOURIN CATALAN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ 6 pommes de terre, 4 oignons Darégal 4 tomates fraîches, 1 branche de céleri, 2 verres de vin blanc secs, 1 litre d'eau, 3 CS d'huile d'olive Puget...

Posté par teckchien à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juin 2015

SOUPE FROIDE DE CAROTTES A L' ORANGE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn **************************************************** 500 g de carottes 1 petit poireau 1 branche de céleri coupé en tronçons 1 pomme de terre 75 cl d'eau 1 orange 1 CS d'huile d'olive...

Posté par teckchien à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juin 2015

CREME D' ARTICHAUTS

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 80 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 4 beau artichauts 100 g d'oignon Darégal 20 g de beurre Bridelice 8 cl de crème fraiche Bridelice Du gros sel Sel & poivre du moulin WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW...

Posté par teckchien à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 mai 2015

TTORR DU PAYS BASQUES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 40 mn Cuisson : 90 mn §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ 500 g de congre 1 beau grondin 500 g de lotte 1 tête de merlu 1 litre de moules 50 cl de vin blanc sec 2 oignons Darégal 1 belle tomate...

Posté par teckchien à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Sud Ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 > >>