poisson - SEL ET POIVRE

poisson

12 janvier 2017

PAPILLOTES DETOX DE CABILLAUD .

IL VOUS FAUT : ( pour 2 personnes ) Après les fêtes Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 filets de cabillaud de 150 gr 2 échalotes 1 carotte Le jus d'un citron Bio 1 pincée de cumin moulu Ducros 1 pincée de curcuma...

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15 décembre 2016

RÂBLE DE LIEVRE , ANCHOIS ET CITRON .

Pour les fêtes IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Pyrénée Oriantale Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 4 beaux râbles de lièvre de 120 à 140 gr 2 gouttes de Tabasco 1 pincée de cumin en poudre Ducros 1 CS de coriandre...

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Tags: poisson, Sud Ouest, pour les fêtes

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6 juillet 2016

TARTE AU THON .

IL VOUS FAUT : ( Pout 6 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée Herta 2 CS de moutarde mi-forte 300 gr de thon, 1 CS de crème fraîche Bridelice 1 tomate bien mûre, 2 grosses poignées...

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Tags: poisson

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28 avril 2016

VELOUTE AU CRESSON ET SAUMON MI-CUIT .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 1 botte de cresson 3 pommes de terre 1 gousse d’ail hachée Huile d’Olive Puget la Verte Puissante 1 CS de crème fraîche épaisse Bridelice 1 cube de bouillon...

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Tags: poisson

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2 mars 2016

COURGETTES AU THON, QUINOA ET NOIX DE CAJOU.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Prépoaration : 20 mn Cuisson : 40 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 180 g de thon court-bouillon Petit Navire 8 courgettes rondes 80 g de quinoa 40 g de parmesan râpé 40 g de noix de cajou 1 oeuf 2 brins de ciboulette...

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Tags: poisson

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13 décembre 2015

TARTE AU THON , SAUCE TOMATE ET YAOURT.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 pâte brisée Herta 5 œufs 1 yaourt Du beurre Bridelice 20 cl de crème fraîche Bridelice Sel & poivre du moulin 1 pot de sauce tomate cuisinée à...

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Tags: poisson

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5 décembre 2015

ANGUILLE FUMEE AU GINGEMBRE ET POTIRON

IL VOUS FAUT : ( 2 personnes ). Préparation : 50 min. Cuisson : 30 min. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 200 g de potiron coupé en gros cubes. 2 CS d’ oignons ciselés. Du bouillon de volaille. 100 g de crème Bridelice 2 CS d’huile de noisettes 2 filets d’anguilles...

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Tags: poisson, pour les fêtes

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19 novembre 2015

BLETTES A L ' AIL ET ANCHOIS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 750 g de côtes de blette 1 tête d' ail 15 filets d'anchois au sel ou à l'huile 1 bouquet de persil Darégal 1 gros oignon Darégal 2 CS d'huile 20 g de beurre...

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Tags: poisson

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5 novembre 2015

SALADE AUX ANCHOIS ET ROUGETS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 pot de Boursin Salade Ail et Fines Herbes 1 belle salade type romaine si possible 60 g d'anchois marinés 2 oignons nouveaux Darégale 1 poivron vert 12...

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Tags: avec fromage, poisson

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23 octobre 2015

SOUPE DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE SARRASIN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 50 cl de lait de sarrasin 1 beau chou-fleur 200 g de haddock 1 échalote Darégal 1 CS d'huile d'olive Puget De la ciboulette Darégal De la fleur de sel...

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Tags: poisson

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