SEL ET POIVRE

1 septembre 2020

MOUBAHTARA, FEVES VERTES AUX ŒUFS ET AGNEAU .

( Pour 4 personnes ) ******************* Coût : € Préparation : 50 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 800 gr de fèves vertes pelées 500 gr de viande d’agneau coupée en petits cubes 6 gros œufs de Loué Sel et poivre AAAAAAAAAAAAAA...

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Tags: oeuf, Facile

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26 août 2020

COTES D' AGNEAU AUX AUBERGINES PANEES .

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 8 côtes d’agneau Viande hachées 2 Aubergines 2 échalotes 2 éclats d’ail 6 tomates pelées 1 pincée de sucre Sel...

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Tags: aubergines, Facile

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15 juillet 2020

MOUBAHTARA, FEVES VERTES AUX ŒUFS ET AGNEAU

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 50 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 800 gr de fèves vertes pelées 5 00 gr de viande d’agneau coupée en petits cubes 6 gros œufs de Loué Sel & poivre...

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Tags: oeuf, Facile, Liban

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13 juin 2020

GIGOT A L'ALGERIENNE.

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 5 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGG 1 gigot d'agneau de 1,2 à 1,5 kg 2 gousses d'ail 1 tomate Safran à diluer Sel de guérande & poivre 1 cuillère...

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Tags: afrique du nord, Facile

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14 janvier 2020

GHEYMEH BADEMJA D IRAN .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGG 700 gr d’épaule d’agneau désossée coupée en cubes 1 belle aubergine bio 3 oignons finement émincés 3 gousses...

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Tags: moyen, Iran

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5 janvier 2020

CERVELLE D' AGNEAU PISTACHES ET NOISETTES.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 Cervelles d'agneau 1 Oeuf de Loué 40 gr Pistaches non salées 40 gr Noisettes décortiquées 2 CS Huile 5 gr...

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Tags: Facile, abats

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18 décembre 2019

CÔTELETTES D 'AGNEAU EN MARINADE EPICEE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 7 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 3 CC de garam massala 1 CC de paprika 2-3cm de gingembre frais finement râpé 4 gousses d'ail finement râpées...

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Tags: pour les fêtes, indes, Facile

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30 novembre 2019

GÖZLEM TURQUES AU KEFTA ET MENTHE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 6 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGG 250 g de boulettes kefta Picard 2 CS d’oignons en cubes 3 CS de menthe 10 cl de lait tiède 1 CC rase de levure...

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Tags: turquie, Facile

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3 octobre 2019

CÔTELETTES D ' AGNEAU HARISSA ET ZAATAR.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 2 petits carrés d’agneau de 8 côtelettes 2 et 1/2 CS d’huile de canola 1 CS de mélange d’épices harissa...

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Tags: afrique du nord, barbecue, facile.

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18 septembre 2019

SOURIE D' AGNEAU CONFITES .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h 10 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 4 souris d'agneau 1 oignon 1 carotte 8 gousses d'ail 3 CS de vinaigre balsamique 1 CC de romarin...

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Tags: Sud Ouest, moyen

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