afrique du nord - SEL ET POIVRE

afrique du nord

12 février 2018

TAJINE DE COEUR DE BOEUF.

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 400 gr de cœur 2 oignons émincés 8 carottes coupée en 2 1 branche de céleri 2 gousses...

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3 février 2018

SAMOUSSA DE SARDINES .

( Pour 12 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 6 feuilles de Brick 100 gr de fromage à tartiner allégé 2 boîtes de sardines à l'huile SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS...

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Tags: afrique du nord, poissons

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24 décembre 2017

SOUPE DE POULET A LA MENTHE .

( Pour 4 personnes ) *********************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 gr de blancs de poulet De Loué 100 g de riz pour paella Oncle Ben's 2 CS d'huile...

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Tags: volaille, afrique du nord

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23 décembre 2017

BALILAH OU SALADE DE POIS CHICHES .

( Pour 4 personnes ) *********************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 500 gr de pois chiches cuits 30 gr de persil plat ciselé Darégal 1 oignon rouge, tranchés...

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17 décembre 2017

GALETTES DE SEMOULE A L’OIGNON.

( Pour 12 galettes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 250 gr de semoule fine Panzani 1 oignon 50 gr de beurre Bridelice 50 ml d’eau...

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13 décembre 2017

SALADE D'ORANGES SAUCE AUX EPICES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 5 oranges bio 1 citron vert bio 15cl de crème légère semi-épaisse UHT Bridélice...

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Tags: aux fruits, afrique du nord

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6 décembre 2017

DAURADE D'AGADIR

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 3 h Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDDDD 1 daurade de 1500 g vidée et écaillée par votre poissonnier...

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Tags: afrique du nord

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23 octobre 2017

CHOU-FLEUR RÔTI AUX EPICE .

( Pour 6 personnes ) ***************************************************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 beau chou-fleur 2 yaourts 1 citron vert bio 1 morceau de 3...

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Tags: afrique du nord, accompagnement

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31 mars 2017

CHAKCHOUKA DE LEGUMES MEDITERRANEENS .

( Pour 6 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Mélange d'épices Ducros ( Tabil * ) 3 CS de sucre cristallisé 1 CS Cumin moulu 1 cuil à soupe Piment doux moulu 1,5 CS de Coriandre...

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Tags: afrique du nord, courgettes

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14 mars 2017

TARTINES A L'ORIENTALE .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 100 gr de Emmental râpé 4 tranches de pains aux céréales 3 CS de caviar d'aubergine 2 escalopes de poulet De Loué 1 CC de...

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Tags: afrique du nord, poulet

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