est - SEL ET POIVRE

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25 janvier 2019

BEURREKS DES ALPES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 1 morceau de beurre 6 tranches de fromage à raclette 480 gr de viande de bœuf hachée 6 brins de...

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Tags: boeuf, est, Facile

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22 janvier 2019

CORDON BLEU DE VEAU ET COMTE.

( Pour 5 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 5 escalopes de veau très fines 6 tranches de comté 6 tranches de jambon cru 160 gr 3 œufs de Loué...

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Tags: avec fromage, porc, est, facile.

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18 janvier 2019

FOIE DE LAPIN AUX CHOUX DE BRUXELLES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF Des foies de Lapin frais 1 livre de Choux de Bruxelles 80g de Lardons allumettes Herta Sel & Poivre...

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Tags: choux, est, Facile

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12 janvier 2019

SAUCISSON VIGNERON .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 saucisson à cuire 70 cl de vin rouge 2 échalotes 2 gousses d’ail 100 gr de lard maigre en dés...

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Tags: est, Facile

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3 janvier 2019

PAIN DE NOËL AUX FRUITS SECS .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 12 h + 12 h Cuisson : 60 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 250 gr de pâte à pain125 gr de pruneaux250 gr de poires séchées125 gr de figues50...

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Tags: aux fruits, est, pour les fêtes, moyen

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10 décembre 2018

SAUCE AU RAIFORT .

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSS 200 gr de raifort râpé finement 200 gr de mie de pain trempée au lait et préssée 1 pot moyen de crème...

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9 décembre 2018

OEUF COCOTTE A L 'ALSACIENNE .

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOO 4 pains boules 2 saucisses de Strasbourg Moutarde ou ketchup 4 oeufs de Loué Du fromage râpé. AAAAAAAAAAAAAAA...

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5 décembre 2018

TARTINES AU MUNSTER ET OIGNONS CARAMELISES.

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 4 belles tranches de pain 4 à 6 oignons 120 à 150 gr de munster 1 CC de sucre 1 pincée de poivre 1 CS...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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28 novembre 2018

MORTEAU AU CÔTE DU JURA .

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 1 Morteau 4 échalotes Darégal 25 g de beurre Bridelice 25 cl de crème fluide Bridelice 25 cl de cote du jura...

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Tags: porc, est, facile.

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22 novembre 2018

ANDOUILLETTES AU CHAOURCE .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 6 andouillettes de Troyes 12 Pommes de terre Charlotte 4 CS de crème fluide Bridelice 20 gr de beurre Bridelice...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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