est - SEL ET POIVRE

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6 mars 2018

PITHIVIERS AU JAMBON DE REIMS .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 rouleaux de pâte feuilletée Herta 2 tranches de 1cm d'épaisseur de jambon de Reims 1 poireau...

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Tags: tartes salés, est

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1 mars 2018

POULE AU VINAIGRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 75 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 1 belle poule de Loué 20 cl de vinaigre de vin rouge 2 CS de farine Francine Du beurre Bridelice...

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Tags: est

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1 mars 2018

SOUPE AU PROSECCO ET NOIX DE PECAN .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 oignon jaune 3 CS de beurre doux Bridelice 150 gr de noix de pécan 750 ml de bouillon de volaille...

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Tags: est

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13 février 2018

BURGER SUISSE A LA RACLETTE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 300 gr fromage de raclette 2 belles patates douces 4 pains de bagels au pavot 4 steaks hachés...

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Tags: boeuf, est

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9 février 2018

TARTINE SAYOARDE A L' OEUF BROILLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grandes tranches de pain de campagne 4 oeufs 250 gr d'abondance 4 tranches de jambon...

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Tags: est, avec salade

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8 février 2018

CANCOILLOTE AU VIN JAUNE .

( Pour 8 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 3 h Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 250 gr de metton* affiné 125 gr de beurre doux Bridelice 10 cl de vin jaune 32...

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Tags: est

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4 février 2018

COEUR AU MORBIER .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 35 mn Repos : 60 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 300 gr de morbier 150 gr de pommes de terre 25 gr de beurre Bridelice 1 CS de...

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Tags: pour l'apéro, est

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28 janvier 2018

PAILLACHIE DES ARDENNES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 OU 3 GRANDS SALADIERS DE JEUNES PISSENLITS, SOIGNEUSEMENT LAVÉS ET ÉPLUCHÉS, 2 CS DE SAINDOUX,...

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Tags: pommes de terre, est

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21 janvier 2018

SPAETZLE AUX PETITS POIS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 10 tranches de bacon 2 CC de menthe fraiche hachée 150 gr de parmesan Sel & poivre 400 gr de...

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Tags: est

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13 janvier 2018

ESCALOPES DE DINDE A LA CANCOILLOTE ET ROMARIN.

( Pour 4 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : mn Cuisson : mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEE 100 gr de cancoillotte allégée 4 escalopes de dinde De Loué 4 fines tranche de jambon fumé...

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Tags: est, brûle-graisses

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