SEL ET POIVRE

11 juillet 2015

ASPICS DE FRAISES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 2 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 500 g de fraises gariguettes 2 g d'agar-agar 50 cl de Porto De la menthe fraiche Quelques fraises des bois ou des myrtilles FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF...

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Tags: aux fruits

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10 juillet 2015

BROUET AUX ORTIES ET COQUELICOTS.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 1 oignon Darégal 400g de jeunes pousses d’orties 100g feuilles de coquelicot 1 CS de farine Francine 1 CS d'huile 1 l d’eau Du parmesan râpé Crème...

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10 juillet 2015

LA CHORBA TUNISIENNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 branches de céleri Darégal 2 côtelettes d'agneau 1 petite gousse d'ail 2 CS de sauce concentrée de tomates 2 poignées de petites pâtes vermicelles,...

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Tags: afrique du nord, agneau

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9 juillet 2015

MA CONFITURE D' OIGNON ROUGE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 pots ) Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg oignons rouges De l'huile d'olive Puget Du cidre brut 2 CS de miel De la cannelle Ducros S el & poivre . OOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Faire revenir les oignons avec un...

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Tags: oignons

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9 juillet 2015

SALADE ASIATIQUE CROQUANTE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 5/6 mn QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ 150 g de vermicelle de riz 250 g de gros petits pois 1 belle batavia 2 gousse d'ail 3 oignons blancs avec tige 2 carottes nouvelles 2 oeufs durs 1:4 de bouquet...

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Tags: asie

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8 juillet 2015

VITELLO TONNATO .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 600 g de veau 100 g de thon à l'huile Petit Navire 3 oeufs 1 carotte 1 branche de céleri Darégal 1 oignon Darégal 4 clous de girofle Ducros 1 branche de romarin...

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Tags: italie

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8 juillet 2015

TAJINE DE LOTTE AU CURRY ET SAFRAN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 1 kg de lotte en tronçons 4 tomates 2 échalotes Darégal 100 g de fromage blanc à 0 % 10 cl de crème liquide Bridelice 2 CS de curry Ducros 1 pincée de safran...

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Tags: afrique du nord

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7 juillet 2015

BOULLES DE NEIGE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 12 pièces ) Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHH 500 g de farine Francine 200 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile Pour le décor 250g de confiture d'abricot...

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Tags: afrique du nord

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6 juillet 2015

SIKKO

IL VOUS FAUT : ( Pour 1 verre ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° 4 cl de vodka 6 cl de nectar de citron vert 1,5 cl de sirop de canne 1 rondelle de gingembre 6 feuilles de basilic De la glace ààààààààààààààààààààààà...

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Tags: asie, Boisson

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6 juillet 2015

CROQUES A LA NORMANDE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 croques ) Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn ££££££££££££££££££££££££ 16 tranches de pain de mie 2 pommes 15 cl de calvados 1 Camembert Le Petit Du beurre Bridelice $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Sur une plaque de cuisson, déposer 8...

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Tags: ouest

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