SEL ET POIVRE

15 juin 2019

MILLE FEUILLES D 'AUBERGINE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 2 ou 3 aubergines 350 gr de viande hachée 3 oignons 3 gousses d'ail 2 verres de jus de tomate 1 CC de piment...

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Tags: boeuf, Facile

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29 juillet 2018

PUREE D' AUBERGINES INDONESIENNE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1 grosse aubergine 3 gousses d’ail 2 oignons 5 tomates 1 CC de sucre 1 CC de sel 2 CC de piment...

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Tags: asie

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8 juillet 2018

SALADE D' AUBERGINES FUMEES AUX HERBES FRAÎCHES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 2 belles aubergines marinade 3 gousses d' ail 30 gr de gingembre 15 cl de vinaigre...

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Tags: sud, barbecue

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26 avril 2018

CAVIAR D'AUBERGINE FACON HOUMOUS .

( Pour 6 personnes ) ******************************* Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAA 1 aubergine 1 boîte de pois chiches 3 gousses d' ail Huile d'olive Puget 4 CS d' huile de...

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Tags: afrique du nord

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14 mars 2018

BOHÉMIENNE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 aubergines moyennes 4 tomates 4 gousses d'ail 2 oignons 1 botte de persil Darégal Sel et poivre...

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Tags: sud, tomates

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2 août 2017

AUBERGINES FARCIES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************************ Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn ************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 4 aubergines bio 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 200...

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Tags: boeuf, farcis

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31 mars 2017

CHAKCHOUKA DE LEGUMES MEDITERRANEENS .

( Pour 6 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Mélange d'épices Ducros ( Tabil * ) 3 CS de sucre cristallisé 1 CS Cumin moulu 1 cuil à soupe Piment doux moulu 1,5 CS de Coriandre...

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Tags: afrique du nord, courgettes

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24 février 2017

CROQUE MONSIEUR D'AUBERGINES .

( Pour 4 personnes ) bouche du Rhone Coût : € Préparation:15 mn Cuisson :30 mn *************************** INGREDIENTS : CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 aubergine 2 tomates 1 CD de moutarde 10 cl de crème liquide Bridelice 50 gr de gruyère Des herbes de...

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Tags: sud

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24 août 2016

AUBERGINES EN BOULETTES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Vaucluse Préparation : 50 mn cuisson : 50 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 2 aubergines, 1 petit oignon, 1 CS d'olives noires dénoyautées, 1 CS de pignons de pin, 1 brin de persil Darégal 1 poivron jaune, 1 oeuf 1 CS de parmesan...

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Tags: sud

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8 octobre 2015

BAYALDI DE LEGUMES SECHES ET FOURME D' AMBERT.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 60 mn Cuisson : 11 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 100 g de polenta 50 g de Farine Francine 0,5 l de lait Bridelice 50 g de beurre Bridelice 250 g de fourme d'Ambert 1 oeuf 400 g de tomates 400 g d'aubergines...

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Tags: courgettes, tomate, sud

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