SEL ET POIVRE

23 mai 2017

CARDON A LA LYONNAISE.

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 beau pied de cardon 2 os à moëlle 50 g de farine Francine 40 g de beurre demi-sel Bridelice 40 cl de bouillon de boeuf Du gruyère...

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Tags: est .

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21 mai 2017

BLANCS DE SEICHE GRILLES AU BARBECUE .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 blancs de seiche Sel & poivre GGGGGGGGG GGGGGGGGGG REALISATION **************************** Badigeonner d’huile les blancs...

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Tags: ouest, barbecue

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19 mai 2017

PAIN PERDU OLIVE ET FRAMBOISES

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 10 mn ************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 tranches de pain de campagne rassis Huile d’olive Classique Puget 2 barquettes de framboises 40 gr d’olives noires à la grecque...

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Tags: tartine, sud

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18 mai 2017

GIGOT EN CROÛTE DE PIZZA ET ANCHOÏADE ET THYM.

( Pour 6 personnes ) Coût : €€ Préparation: 40 mn Repos : 20 mn Cuisson : 70 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1 beau gigot d’agneau 2 boules de pâte à pizza Herta 1 pot de spécialité à l’anchoïade et aux olives vertes Picard...

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Tags: sud

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17 mai 2017

CURRY DOUX DE HOMARD ET ASPERGES .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€ Préparation: 20 mn Cuisson : 45 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 3 homards entiers cuits Picard 300 gr d’asperges vertes 100 gr de tomates à l’italienne 150 gr d’oignons rouges émincés 16...

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Tags: asie, asperges

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16 mai 2017

BO BUN DE BOEUF NEM ET CACAHUETTES GRILLEES .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 25 mn Repos : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 400 gr d’effeuillés de boeuf charolais 12 nems aux crevettes 150 gr de légumes pour wok Picard 2 CC d’ail 2 CS...

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Tags: asie

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15 mai 2017

SALADE DE RIZ HAWAÏENNE AUX KNACKI.

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 8 ou 10 Knacki Herta 200 gr de riz basmati Uncle Ben's 2 petites boîtes d'ananas au jus (8 tranches) 1 petite boîte de 150...

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Tags: aux fruits, iles

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14 mai 2017

SALADE DE SARDINES MANGUE ET GASPACHO

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 2 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 8 sardines très fraîches De l'huile d’olive Puget De la vinaigrette légère inspiration Gaspacho Puget 100 gr de salade feuille...

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Tags: poisson

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12 mai 2017

SALADE DE CELERI BRANCHE, CRABE, POMME VERTE .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 pot de Salade Noisettes et 3 Noix Boursin 12 tiges de céleri branche 4 CS. d'huile de noix 280g de crabe en boîte 1 pomme...

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Tags: crustacés

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11 mai 2017

SOUPE A LA MEXICAINE ( Vidéo ) .

SOUPE A LA MEXICAINE DIFFICULTE : Facile *********************************************

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Tags: amérique du sud, vidéo

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