SEL ET POIVRE

6 mars 2018

LA SEAFOOD SOUP D' AUSTRALIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 250 gr de grosses pétoncles 250 gr de grosses crevettes 150 gr de chair de palourdes 1 oignon...

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Tags: fruits de mer

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1 mars 2018

SOUPE AU PROSECCO ET NOIX DE PECAN .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 oignon jaune 3 CS de beurre doux Bridelice 150 gr de noix de pécan 750 ml de bouillon de volaille...

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Tags: est

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24 février 2018

VELOUTE DE CHAMPIGNON A L'ESTRAGON ET CIDRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 500 gr de champignons de Paris 3 échalotes émincées 25 cl de cidre de caractère 70 cl d'eau...

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Tags: Champignons

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16 février 2018

SOUPE THAÏLANDAISE TOM KHA GAI .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 l de bouillon de volaille 4 escalopes de poulet ( Du gingembre en lamelles 5 bâtons...

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Tags: asie

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25 janvier 2018

POTAGE VIDE-FRIGO.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 70 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1 , 1/2 tasse de purée de pommes de terre 1/2 de navet 5 carottes 2 poireaux 2 panais 1/4 tasse...

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Tags: canada, Quebec . Pommes de terre

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15 janvier 2018

SOUPE AU MILLET, SAUMON ET OEUFS DUR .

( Pour 6 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMM 250 gr de millet 400 gr de pavés de saumon frais 2 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon...

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Tags: oeuf, brûle-graisses

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28 décembre 2017

SOUPE DE PATATES DOUCES RÔTIES POURPRES.

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 kg de patates douces violettes, pelées 2 CS d'huile d'olive Puget 2...

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Tags: iles

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24 décembre 2017

SOUPE DE POULET A LA MENTHE .

( Pour 4 personnes ) *********************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 gr de blancs de poulet De Loué 100 g de riz pour paella Oncle Ben's 2 CS d'huile...

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Tags: volaille, afrique du nord

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17 décembre 2017

GALETTES DE SEMOULE A L’OIGNON.

( Pour 12 galettes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 250 gr de semoule fine Panzani 1 oignon 50 gr de beurre Bridelice 50 ml d’eau...

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Tags: afrique du nord

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11 décembre 2017

ECHALOTES CONFITES .

( Pour 3 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 à 15mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEE 6 échalotes 6 CS de de vinaigre balsamique 1 CS de sucre en poudre De...

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Tags: sud

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