SEL ET POIVRE

8 novembre 2018

TOMATES CERISES PANEES , FARCIES AUX ESCARGOTS .

( Pour 16 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 à 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTT 16 tomates cerise 2 gousses d'ail 120 gr de beurre Bridelice 10 brins de persil 16 escargots...

Posté par teckchien à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Facile, escargots

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8 novembre 2018

BOUDIN ANTILLAIS A LA CUILLERE .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS : BBBBBBBBBBBBBB 100 gr de boudin antillais 1 belle pomme 60 gr de beurre Bridelice 50 gr de sucre roux CCCCCCCCCCCCCC...

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Tags: iles, pour l'apéro, Facile

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7 novembre 2018

QUEUE DE BOEUF AUX OIGNONS .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 3 h *************************** LES INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQ 18 morceaux de queue de boeuf 24 petits oignons 200 gr de petits lardons Herta 3 litres de vin rouge...

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Tags: centre, facile.

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6 novembre 2018

FILETS DE BROCHET A LA FONDUE DE POIREAUX .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 1 brochet 80 gr de beurre Bridelice 1 CS d’huile d’olive Puget 10 cl de vin blanc sec 1 CC de cumin...

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Tags: nord, moyen

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6 novembre 2018

MAGRETS DE CANARD A LA FORME D' AMBERT .

( Pour 6 personnes ) ************************* Coût : €€ Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 3 beaux magrets de canard 250 gr de fourme d'Ambert 500 gr de pommes de terre 2 endives 250 gr de crème...

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Tags: avec fromage, Auvergne

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5 novembre 2018

TATIN DE PANAIS ET CONFIT D ' OIGNONS.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 2 panais 2 oignons jaunes 1 pâte feuilletée Herta 40 gr de beurre Bridelice Du thym 1 CS de vinaigre...

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Tags: nord, Facile

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2 novembre 2018

DAURADE MALGACHE A L'ANANAS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 60 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDD 4 filets de dorade 1 belle ananas 2 citrons verts bio 1 oignon 2 gousses d’ail Thym et...

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Tags: iles, moyen

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1 novembre 2018

NECTAR DE LUNE .

( Pour 1 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 3/10ème d'eau de vie de Poire Williams 4/10ème de nectar de pêche 3/10ème de liqueur de Passoa 1 tranche...

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Tags: sud, Facile

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31 octobre 2018

FAISANS A LA BRABANCONNE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDI ENTS : FFFFFFFFFFFFFFF 1 faisan 150 gr de beurre Bridelice 8 endives 20 cl d’eau 2 CS de cassonade Sel & poivre BBBBBBBBBBBB...

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Tags: belgique, moyen

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31 octobre 2018

TERRINE DE SANGLIER AU BEAUJOLAIS .

( Pour 10 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Repos : 48 h Cuisson : 135 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg de sanglier 800 gr d’échine de porc 300 gr de gorge de porc 150 gr de poitrine...

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Tags: porc, centre, moyen

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