SEL ET POIVRE

22 décembre 2016

FILETS DE KANGOUROU A L 'ANANAS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Martinique Voût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK 400 g de filets de kangourou 1 ananas 5 cl de rhum 1 CS de sucre 10 cl de fond de veau 1 pincée de muscade Ducros Sel & poivre. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA...

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Tags: iles, kangourou

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21 décembre 2016

LASAGNES FORESTIERES AUX 3 FROMAGES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Italie Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 100 gr de Râpé 3 Saveurs 8 feuilles de Lasagnes Panzani 1 sauce béchamel Bridélice 250 gr de boeuf haché 100 gr de champignons blancs...

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Tags: avec fromage, italie

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21 décembre 2016

SOUPE AUX POIREAUX ET SON TOAST DE FROMAGE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Nord Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 950 gr de poireaux 2 oignons jaunes 20 g de beurre doux Bridelice 750 ml de bouillon de volaille Du paprika 100 gr de crème épaisse Bridelice...

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Tags: avec fromage, nord

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20 décembre 2016

GRATIN DE PENNES ALPIN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Savoie Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 250 gr de penne Panzani 150 gr de emmental râpé 2 oignons jaunes Du beurre Bridelice 500 gr de pommes de terre 300 gr de lardons fumés Herta De...

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Tags: pâtes, est

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19 décembre 2016

BLANQUETTE DE CANARD A LA MOUTARDE VIOLETTE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Correze Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 BEAUX FILETS DE CANARD, 1 BOTTE D'OIGNONS NOUVEAUX, 100 GR DE MÉLANGE D'OLIVES VERTES, NOIRES, VIOLETTES, 25 CL DE VIN ROUGE, 50 GR DE...

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Tags: centre

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19 décembre 2016

TARTARE D' EGLEFIN, FRUITS DE LA PASSION, POMMES ET ANANAS.

IL VOUS FAUT : ( Pour 10 personnes ). Réunion Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Cuisson : 0 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 400 gr de filets d'églefin 100 gr d’ananas en morceaux 1 CS de gingembre Ducros 1 CS de coriandre Ducros 4 beaux fruits...

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Tags: aux fruits, iles, réunion

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18 décembre 2016

POULET AU PORTO ET ESTRAGON .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Portugal Coût : €€ Préparation: 25 mn Cuisson : 1 h 40 PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 gros poulet de Loué coupé en morceaux 3 CC d'estragon Darégal 30 gr de beurre Bridelice 3 CS d'huile d'olive Puget 3 CS de farine Francine...

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Tags: portugal

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17 décembre 2016

POTAGE A LA FARINE GRILLEE .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Suisse Basel Coût : € Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 6 CS de farine Francine 20 gr de beurre doux Bridelice 40 cl de crème épaise Bridelice Du s el & poivre 50 gr de croûtons natures 1,5...

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Tags: suisse

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17 décembre 2016

BOUCHEES DE BOUDIN BLANC FOIE GRAS ET MIEL .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Calvados Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard Picard 2 pâtes brisées Herta Du miel liquide 1 filet d’huile à la truffe Fleur de sel &...

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Tags: foie gras, pour l'apéro, ouest, pour les fêtes

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16 décembre 2016

EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Suisse Zurich Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV Du beurre doux Bridelice 800 gr de veau 1 CS de farine Francine Du sel & du poivre 1 oignon 200 gr de champignons de Paris 10 cl...

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Tags: suisse

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