SEL ET POIVRE

15 février 2018

POT- AU - PHÔ D'ASIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1,25 l de bouillon de pot-au-feu 2 oignons 2 étoiles de badiane 1 gousse de cardamome noire 1 CC...

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Tags: asie

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14 février 2018

GÂTEAU D' AMADES AUX FRUITS ROUGES .

( Pour 2 personnes ) *************************** Saint Valentin Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1 gâteau aux amandes 2 CS de fromage frais a tartiner 2 CS de confiture de cerise...

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Tags: avec fromage, saint valentin

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13 février 2018

BURGER SUISSE A LA RACLETTE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 300 gr fromage de raclette 2 belles patates douces 4 pains de bagels au pavot 4 steaks hachés...

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Tags: boeuf, est

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13 février 2018

TOURTE JACOBINE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation :20 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 pâtes brisées Herta 200 gr de fromage blanc 200 gr de poisson de votre choix cuit...

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Tags: poissons, crustacés

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12 février 2018

TAJINE DE CERVELLE DE VEAU

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 cervelles de veau 2 grosses tomates coupées en 4 1 CS de concentré de tomates 2 gousses...

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Tags: afrique du nord

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12 février 2018

TAJINE DE COEUR DE BOEUF.

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 400 gr de cœur 2 oignons émincés 8 carottes coupée en 2 1 branche de céleri 2 gousses...

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Tags: afrique du nord

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11 février 2018

WOK DE COEUR DE BOEUF .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS WWWWWWWWWWWWWWWW 400 gr de cœur de boeuf coupé en lamelles 2 cm de gingembre coupé très finement 2 gousses d’ail...

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Tags: asie

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10 février 2018

RILLETTES DE LANGOUSTINES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRR 300 gr de langoustines 250 gr de rougets 120 gr de saumon 2 grosses crevettes 3 cuillères d’huile...

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Tags: sud, terrine

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9 février 2018

TARTINE SAYOARDE A L' OEUF BROILLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grandes tranches de pain de campagne 4 oeufs 250 gr d'abondance 4 tranches de jambon...

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Tags: est, avec salade

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8 février 2018

CANCOILLOTE AU VIN JAUNE .

( Pour 8 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 3 h Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 250 gr de metton* affiné 125 gr de beurre doux Bridelice 10 cl de vin jaune 32...

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Tags: est

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