SEL ET POIVRE

27 novembre 2017

GELEE DE PISSENLITS .

( Pour 3 pots ) *********************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 365 fleurs de pissenlit bien épanouies 1.5 litres d'eau 1 kg de sucre cristallisé 2 oranges bio...

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Tags: Sud Ouest

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26 novembre 2017

POULET RÔTI SAUCE HUÎTRE ET PETITS OIGNONS .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 12 h Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 kg de cuisses et hauts de poulet De Loué 50 g de gingembre...

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Tags: asie, fruits de mer

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25 novembre 2017

BOEUF EN DAUBE AUX CAPRES ET AUX OLIVES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 12 h Cuisson : 2 h30 mn *************************** INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 900 gr de viande peu grasse 2 oignons 3 gousses d'ail 30 gr...

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Tags: sud

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24 novembre 2017

BRICKS DE CAMEMBERT ET LARDONS FUMES .

( Pour 4 personnes ) ***************************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBB 1 paquet de feuilles de bricks 1 Camembert 200 gr de lardons fumés Herta 25 gr de beurre...

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Tags: pour l'apéro

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23 novembre 2017

SALADE DE CAROTTES RÔTIES ET FENOUIL.

( Pour 2 personnes ) ******************************************************** Vegétarien Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 800 gr de carottes jaunes et des carottes oranges 2 CS de...

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Tags: végétarien

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22 novembre 2017

SALMIS DE PALOMBES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************************ Coût : €€ Préparation : 35 mn Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 palombes vidées et plumées 2 carottes 1 oignon 6 champignons...

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Tags: Sud Ouest

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21 novembre 2017

VELOUTE GLACE DE PETITS POIS ET MENTHE .

( Pour 4 personnes ) ******************************************************* Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 250 gr de petits pois frais Et 40 gr pour la déco 500 ml...

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Tags: verrine

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20 novembre 2017

ARAIGNEE DE PORC A LA MARINADE .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 60 mn Cuisson : 8/10 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 800 g d’araignée de porc coupée en cubes 2 CS d’ huile d’olive...

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Tags: Sud Ouest

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19 novembre 2017

CASADO DU COSTA RICA .

( Pour 4 personnes ) ***************************************************************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 citrons verts bio 5 blancs de poulet De Loué...

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Tags: avocat, amérique central

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18 novembre 2017

LA QUICHE AUX BETTES.

( Pour 6 personnes ) ******************************************************************* Lozère Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 70 mn *************************** INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQ 1 pâte feuilletée Herta 400 gr de vert de bettes cuites...

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Tags: centre, Bettes

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