sud - SEL ET POIVRE

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28 avril 2016

SAUTE DE KANGOUROU, ORANGE,MIEL ET POLENTA.

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 CS de miel De l'huile Sel & poivre Du cerfeuil Darégal 2 oranges bio De la polenta crémeuse 800g de sauté de kangourou Sauce Grand Veneur Picard KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK...

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26 avril 2016

AGNEAU A LA CUILLERE . ( Vidéo )

AGNEAU A LA CUILLERE . Difficulté : Moyen D'apres: Les carnets de julie .

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23 avril 2016

FOUGASSE A LA CHICOREE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 30 mn Cuisson :35 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 300 g de pâte à pain 150 g de pousses de chicorée 3 oeufs 150 g de lardons effilés Herta 3 oignons 30 cl d'huile d'olive Puget 2 petites...

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17 avril 2016

RAÏTA DE CONCOMBRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 14 mn Cuisson : 0 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR Du cumin Ducros 1 CS d'huile de tournesol Sel & poivre 1 oignon 2 yaourts type grec Des oignons nouveau Darégal un concombre moyen CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC -Raper...

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Tags: concombre, sud

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13 avril 2016

LES TRIANGLES DE BLETTS-ROCAMADOUR .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes ) * Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 poignée de pignons Des feuilles filo Sel & poivre 3 CS de fromage frais 3 rocamadour 1 botte de blettes De l'huile d'olive Puget RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

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10 avril 2016

LOUP BOUFFADOU.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 60 mn Repos 30 mn Cuisson : 30 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 citron bio De la sarriette De la ciboulette Darégal Sel & poivre 400 gramme de filets de rascasse 2 CS de crème fraiche Bridelice 1 bol de...

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7 avril 2016

CLEMENTINE AU CRABE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 6 clémentines bio 250 g de chair de crabe Petit Navire 3 CS d'huile d'olive Puget De l'aneth 1 filet de citron bio CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Décalotter les clémentines...

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Tags: pour l'apéro, sud

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5 avril 2016

COURGETTESC FARCIES A LA RICOTTA ET HERBES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 CS d'herbes de Provence Sel & poivre 1 CC d'huile d'olive Puget 1 oignon 2 tranches de jambon Herta 150 g de ricotta 4 courgettes rondes. RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

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4 avril 2016

SALADE SEVILLANE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn cuisson : 10 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 belle salade verte 60 g d'oilves au anchois 1 oeuf 2 oranges 1 oignon doux 1 CS de câpres 1 Branche d'estragon Darégal 1 gousse d'ail 3 CS d'huile d'olive...

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2 avril 2016

CABRI EN RÂGOUT CORSE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 800 g de pommes de terre 1,5 à 1,8 kg de cabri (chevreau) 3 oignons Darégal 4 gousses d' ail 1 branche de persil Darégal 2 CS d'huile d'olive Puget 1 CS de...

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