Articles populaires – SEL ET POIVRE

15 avril 2019

CHAUD FROID À LA MIRABETTE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCC 1 kg de mirabelles de Lorraine 500 gr de sucre semoule Du sorbet mirabelle 4 cl d'alcool de mirabelle MMMMMMMMMM...

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Tags: est, Facile

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16 avril 2019

TARTINES D' AGNEAU AUX POIVRONS .

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTT 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 cl de vinaigre balsamique 4 cl d'huile d'olive Puget...

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Tags: agneau, Facile

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3 avril 2019

RIZ EN GRATIN À LA BIERE ET RHUM.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBB 250 gr riz rond Uncle Ben's 150 gr sucre semoule 100 gr raisins secs 100 gr fruits confits assortis 5 cl...

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Tags: riz, moyen

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20 avril 2019

CANAPES D' HUITRES AU BACON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 3 tranches de pain de mie 12 huîtres 6 tranches de poitrine fumée fines Herta Sauce Worcestershire 12 piques...

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Tags: fruits de mer, Facile

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5 avril 2019

JARRET DE BOEUF AU VIN JAUNE .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 180 mn ************************* INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJ 1,5 à 2 kg de jarret 1 bouquet garni Darégal 1 oignon 2 clous de girofle 6 carottes 6 navets 6 blancs...

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Tags: est, moyen

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25 avril 2019

ARTICHAUTS SUR LE GRIL .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10/15 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 4 artichauts frais 3 citrons 1 CS de sel 1 CS de poivre 4 à 6 gousses d'ail 3 CS d'huile d'olive Puget...

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Tags: barbecue, Facile

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8 avril 2019

VERRINES DE TRUITE FUMEE, AVOCATET MANGUE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVV 200 gr de truite fumée bio 2 avocats 1 mangue 1 CS de cerfeuil Pour la sauce : 3 CS de jus de citron bio...

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Tags: sud, Facile

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9 avril 2019

FRICADELLES DANOISES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFF 800 g de porc dans l'échine 2 œufs de Loué 1 tasse de flocons d'avoine 2 petits oignons Sel & poivre...

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Tags: Facile, Danemark

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29 avril 2019

OEUFS COCOTTE AU SAUMON FUME.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 oeufs de Loué 4 grosses CS de crème fraîche épaisse Bridelice 4 CS de dés de saumon fumé 10 brins d’aneth...

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Tags: poisson, facile.

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11 avril 2019

TRUFFES AU FROMAGE DE CHÈVRE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTT 300 gr de fromage de chèvre frais Sel & poivre 1 CC de miel POUR L'ENROBAGE 1 CC de baies roses concassées...

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Tags: avec fromage, Facile

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2 mai 2019

BANANA BREAD AU CHOCOLLAT ET VANILLE .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 150 g de beurre doux Bridelice 150 g de sucre roux 2 œufs bio de Loué 300 g de farine Francine 1 CC de...

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Tags: avec fruits, Facile

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18 avril 2019

JAMBON AU RHUM.

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Marinage : 24 h Cuisson : 180 mn ************************* INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJ 1 jambon frais à cuire de 2 kg 500 au moins 2 gousses d'ail 2 oignons 12 clous de...

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Tags: iles, moyen

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21 avril 2019

GRILLADE D' AGNEAU AU JUS D' HIBISCUS AU CAFE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 12 petites côtes d'agneau 1 CS de fond d'agneau déshydraté Quelques parures d'agneau 1 CS de fleurs séchées...

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Tags: est, Facile

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10 mai 2019

CONFITURE DES ILES AU PIMENT ET GINGEMBRE .

( Pour 2 pots ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20/30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCC 450 gr de tomates fraîches coupées en quartiers 2 gousses d’ail grossièrement hachées 2 piments rouges épépinés...

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Tags: iles, Facile

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11 mai 2019

BRUSCHETTA AU ROQUEFORT ET NOIX .

( Pour 10 pieces ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 100 gr de Roquefort 10 tranches de baguette pas trop épaisse. 10 demi cerneaux de noix RRRRRRRRRRRRR PREPARATION...

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Tags: avec fromage, Facile

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23 avril 2019

OMBLES CHEVALIERS À LA MEUNIÈRE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 ombles chevaliers de 300 gr 50 gr de farine Francine 2 CS d'huile d'arachide 30 + 60 g de beurre Bridelice...

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28 avril 2019

POISSON CRU À LA TAHITIENNE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Marinade : 50 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP Du thon frais Des tomates Du concombres Des Œuf de Loué Ail Oignon De la moutarde Sel...

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Tags: iles, Facile

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30 avril 2019

GALETTESS DE POMMES DE TERRE AU FOIE GRAS.

. ( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGG 4 tranches de foie gras 400 gr de pommes de terre 1 salade laitue 1 bouquet de ciboulette Darégal 2 jaunes...

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Tags: foie gras, Sud Ouest

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18 mai 2019

SALADE BATAVIA AU CABILLAUD.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 800 gr de filets de cabillaud 1 poivron rouge 40 gr de câpres au vinaigre 80 gr d'olives noires dénoyautées...

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Tags: poisson, Facile

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1 mai 2019

NOIX DE VEAU AUX CÈPES.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 90 mn ************************* INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNN 1 kg de noix de veau 1 barde de lard 6 beaux cèpes 1 CS de farine francine 1 gousses d'ail 25 cl de bouillon...

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Tags: Champignons, moyen

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21 mai 2019

BEIGNETS CIGARES OU DOIGTS DE LA MARIEE.

( Pour 20 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 300 gr de farine Francine 2 oeufs de Loué 3 CS de sucre 3 CS d'huile Le zeste d'un citron...

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Tags: afrique du nord, Facile

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3 mai 2019

PÂTES GRATINEES.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 20 grosses pâtes Panzani 6 tranches de speck 1 poireau 1 courgette 1 échalote 40 cl de lait Bridelice...

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Tags: italie, gratin

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23 mai 2019

CÔTES CÔTES D'AGNEAU AU BEURRE D' ANCHOIS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 côtes d' agneau 50 g de beurre Bridelice mou à température ambiante 4 à 6 anchois marinées au sel 4...

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Tags: sud, Facile

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14 avril 2019

KNEDLIKY TCHÈQUE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFF 500 gr de farine Francine 2 œufs de Loué 1 CC de sel 5 gr de levure en poudre 30 cl de lait Bridelice...

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Tags: est, Facile

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12 mai 2019

PINTADE AUX ANCHOIS ET GIGONDAS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 2 oignons grelots 10 filets d'anchois au sel 1 bouquet de cerfeuil Darégal 10 cl d'huile d'olive Puget...

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Tags: sud, Facile

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